舌尖上的惡魔
圖片再美,不聞其香
文字再棒,不得其味
唯有親嚐,方知美妙
我吃故我胖
要我不吃,我辦不到

目前分類:歐陸料理 (185)

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'13.08.02 新門面BELLINI CAFFÈ的新門面

7/10重新開幕的BELLINI CAFFÈ,室內感覺變得寬敞明亮,新店面打造出托斯卡尼風格,更符合義式餐廳的感覺

BC01

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'13.06.28 正統法式老字號 巴黎廳1930

始於1979年的亞都麗緻巴黎廳,可以說是台灣市場中最早引進的頂級法式餐廳,強調提供最正統的法式用餐,從裝潢、餐具擺設、服務、食物、葡萄酒,都可以發現其用心,2012年十月經過一番改造,以新面貌、新風格,重新站上餐飲舞台,今晚就來體驗一下新巴黎1930的魅力

巴黎廳01

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'13.06.25 風流小館的下午茶

不一樣的下午茶時間,這次的Team building,因為同事的一位導演朋友,最近有一部微電影小丘要在網路上發表,我們有幸搶先看了,一則簡單的愛情故事,看完後我的感覺是,有人的愛,開不了口,初戀,就在無聲中結束了,也有一些人,愛說得很簡單,但始終找不到愛

LAIR303

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'13.06.14 雲深不知處的伯品廊

說到神旺,大概讓人比較有印象的,應該是潮品集和澄江,但可能是仙貝寶寶的魔力吧,讓我對神旺一直沒太大興趣,所以從沒想到裡頭還有一間伯品廊,賣的歐法料理還真是…嘖嘖嘖

BPL01

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'13.06.07 又是好酒好菜的別廬夜

第十一回,一樣讓Eddi全配,星期五的晚上,最適合用美食與美酒填滿整個夜,今晚,享受一下義大利餐酒激盪的魅力

PB1101

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'13.06.01 風車的故鄉 

今天的目標很明確,就是要來一試風車的火焰套餐,原本擔心中午時分會不會瞧不見火焰,不過應該是我想太多,哈哈

wind01

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'13.05.31 Damilano餐酒會in桂香

這裡沒有招牌,只有一扇再普通不過大鐵門,按電鈴吧,有人會開門引你入內,前身是Bagel Bagel的私宅餐廳,換了地點重新營業,到了裡頭,佈置的相當古典華麗,昏黃的燈光,營造出極佳的用餐環境

Flower01

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 '13.05.22 信義區時尚奢華的Joyce East

位在信義商圈,佔地200坪的餐廳,典雅中充滿時尚感的空間設計,讓食物看起來也變得更美味的感覺

JE01

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'13.04.26 灰熊厲害的法熊

松露之家前主廚Jason,自立為主後的新作,以法式料理為主,放在口袋有一陣子了,今天剛好可以拿出來用,就之前在松露之家的經驗推算,應該夠水準啦

Facon01

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'13.04.25 De Loin 的華麗冒險

維多利亞集團旗下的頂級法式餐廳,前身是建商的私人招待所,因此這整棟建築物都是他們家的,從地下停車場開始,就會有專人引導至餐廳,甫一進到裡頭,眼前的富麗堂皇,令我咋舌不已,瞬間有點成了劉姥姥,被眼前的大觀園給懾服

De Loin03

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'13.04.23 正港的拿坡里披薩PIZZERIA OGGI

PIZZERIA指的是「披薩專賣店」,OGGI中文意思是「今天」,得到拿坡里披薩協會認證,全球編號第360號的PIZZERIA OGGI,是主廚謝宜榮的代表作,硬體上的要求,從義大利拿坡里訂製重達1.9噸傳統石頭窯爐,搭配木柴窯燒,食材要求新鮮與健康的概念挑選,製作則是符合拿坡里披薩協會的要求,義大利高筋麵粉、pH6~7礦泉水、天然海鹽、新鮮酵母、手工擀皮、爐溫400-450℃烤60-90秒,要讓上門的客人難忘今天的Pizza

PIZZERIA OGGI01

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'13.04.08 簡單的義式一下La Mia

下班比較晚,老婆小孩回娘家,今晚只有一個人,所以臨時起意在醫院附近,挑了一家看起來還不錯的餐廳,一切隨緣

lamia01

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'13.03.22 布查花園的火焰之舞

金華街小巷弄的轉角處,有一座迷你的小庭院,隱在樹後的這家法式餐廳,好像也開了十來年有,來試試看囉,喔,牆上好像掛了不少證書之類的玩意兒,似乎很厲害耶

布查01

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'13.03.15 藝術的TAPAS 沐沙西班牙正統國際料理

香港宜諾管理顧問集團在台灣的第二個品牌,該集團於2011年引進百年歷史的日本黑茶屋餐飲事業的『燈燈庵日本會席料理餐廳』後,又在2012年與西班牙排名第三大銀行 Caixa旗下Taninia酒莊集團合作,正式開拓西班牙國際正統料理『MVSA Spanish Restaurant & Bar

MVSA01

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'13.03.12 關渡的西班牙料理景觀餐廳 92水鳥

今天的Team building,原本打算先去騎騎腳踏車再來用餐,最後在種種原因的幫助下,免了餐前的辛苦,哈哈,來到92水鳥,選了靠窗的位置,放眼外頭自然生態,邊享用西班牙Tapas的美味,好悠閒呀

92水鳥01

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'13.03.03 今年在別廬的第一彈

為了好好招待南非回台的友人,選擇打出別廬這張牌,只求賓主盡歡啦,一開始的油醋薄餅與炸義大利麵條就已博得好采,看來這張牌還不錯也

別盧1010

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'13.02.28 到大飯店吃披薩- PIZZA PUB

這次的聚餐,我們選擇到台北喜來登B1的比薩屋用餐,利用碳烤火爐烤出來的Pizza是這兒的特色,可能是因為身在五星級大飯店的原因,餐點的價格算是偏高,一行人隨意選了些餐點,試試美味與否唄

Pizzapub01

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'13.02.27 久久來一次的好味道-酒食歐風朝

一段時間就會來拜訪一下,這次主要是為了買法式鹹派,順便就吃個晚餐啦

酒食614

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'13.02.22 第三使釀酒師品牌發表會 in S.T.A.Y.

Domaine du Pegau,南隆河教皇新城堡的酒莊,神之雫中第三使徒(2000 Cuvée Da Capo),正是這家酒莊所釀的頂級佳釀,也由於釀酒師對品質的堅持,讓Da Capo平均三年才裝瓶一次,造成市場上量少價高,可遇不可求ㄚ像今天就無緣啦,但能品嘗到Cuvée ReserveCuvée Laurence兩款也是高級數的美酒,還是很開心囉

STAY302

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'13.02.11 年初二在Tapas-1的午餐

今年,多了個小娃兒的關係,找吃飯的餐廳考慮特別多,好停車、空間要大、東西也要好吃挑定了幾家餐廳後,最後決定來Tapas-1,台中著名法式餐廳,鹽之華主廚黎俞君的新作,到的時間早,但也為了位置的安排有些不愉快,花了不少時間,真的要謝謝餐廳的包容,讓用餐得以順利進行。四個人原本要點四人套餐,不過考慮兩老的食量,我們選了三人套餐和一品單點

TAPAS101

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