舌尖上的惡魔
圖片再美,不聞其香
文字再棒,不得其味
唯有親嚐,方知美妙
我吃故我胖
要我不吃,我辦不到

目前分類:歐陸料理 (185)

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'12.02.03 叉子裡有台味Forchetta

Forchetta,義大利文叉子的意思,所以應該是家義大利餐廳吧,打開菜單,出現了不少台灣地名,原來餐廳為了強調使用在地食材,把產地給標上去,不知怎的,個人是有種突然Low掉的感覺

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'12.01.28 龍年第一彈 Pierrot Bistro別廬洋館

又來報到了,年初六回台北後的第一餐,獻給了別廬,主要是因為要招待香港回台過年的好朋友,這裡的餐點表現,我想應該不會讓我失禮

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'12.01.19 美味的法式溫馨小館.Bellissimo向日葵餐廳

Bellissimo,意指美味、好吃的意思,不算大的餐廳,就如向日葵般讓人感到一種舒服與溫馨,這裡吃的是法式、歐陸料理,在師大商圈附近也算小有名氣

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'11.12.23 再來"義"吃 PaPa Gio' 喬爸爸義大利美食餐廳

請了一天年休偷閒,早上的事忙完後,和老婆一起午餐,想念PaPa Gio'的甜點,於是就殺過來用餐囉,我們被安排在裡頭一個小隔間,一邊的櫥窗陳列了不少政治名人的簽名盤

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'11.12.14 巨人餐桌上大口吃肉 加貝爾廚藝餐坊

主要是提供歐洲鄉村美食的一家餐廳,主廚陳天爵的拿手好菜,基本上都是屬於"大菜",份量十足,三、兩人恐怕是吃不完,這次十一個人預訂了三道預約菜,挑戰一下

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'11.12.09 再嚐一次三星級的享食 S.T.A.Y.

距上次的用餐不過兩個星期,所以菜單還是同樣的一份,那就挑另個套餐來試試唄

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'11.11.29 幽靜裡的泉、木、樹、石 三二館 Villa 32

2004開幕的三二行館,原本採行會員制營業,隔年才開放大眾預約,泉、木、樹、石是構成三二的主要元素,全館只招待16歲以上的客人喲;餐廳的部分主要是提供義大利菜式,來這住一宿還沒有那種財力,吃頓飯倒是不錯,一樣可以享受它的精緻優雅

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'11.11.27 四訪 Pierrot Bistro別廬洋館

這是今年的第四訪,選了大致相同的菜式,當然也試了一些新味道

一樣有餅皮沾油醋炸義大利麵條

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'11.11.23 台北101三星主廚來開店 S.T.A.Y.

Simple Table Alléno Yannick,又一家三星級主廚來台灣開餐廳,與三二行館合作開設的S.T.A.Y.,位在台北101四樓,2011/11/8正式開幕,抓了個機會來吃吃看囉

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'11.10.24 松露飄香松露之家

差點錯過的好地方!剛開幕之初,原本有心一試卻誤信匪言,讓我直接從口袋名單移到黑名單裡,幸好後來和一位美食同好的客戶聊天,在他口中,竟然出現了相當高的評價,這才讓我決定安排一次晚餐來試試水平如何

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'11.10.14 DAMILANO上市發表會.植竹義大利料理餐廳

義大利精品酒莊DAMILANO,是Barolo地區歷史悠久且傳統的酒廠之一,今天的餐酒會也是他們來台的正式上市發表,當然啦,義大利美酒就是要搭配義大利美食,植竹成了這場發表會的選擇餐廳啦

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'11.09.26 走進貴婦的世界嚐美食.Beata té

Beata té的義大利原文意思是「你好幸福」,洋緹在BELLAVITA 4樓所開設的高級版,當然還是以義大利料理為主,今兒且一試餐點,看看可否有幸福感覺

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'11.09.25 芝柏山莊裡的柴燒美味.Pizza Olmo

位在三芝的一個社區,充滿藝術氛圍的一個社區,李天祿布袋戲文物館也在此山莊內,不過…我沒有什麼文藝氣息,只是來尋一柴燒美味

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'11.09.20不泡湯純吃飯.C'est Bon歐陸餐廳

位在北投麗禧溫泉酒店的C'est Bon歐陸餐廳,是今天中午的用餐地點,C'est Bon簡單說就是OK的意思,也是在告訴大家他們的餐點很美味,是不是如此?吃過才知道

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'11.09.12 與家人有約.Tutto Bello

八月十五月中秋,岳父、岳母北上台北,此行不是為了慶中秋,而是要替岳母大人慶生,多年前也曾帶兩老品嚐過Tutoo Bello,之後岳父還一直不忘松露薯條的美味,所以今年特地選了這兒,來個一舉兩得

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'11.09.11 有朋自遠方來.Pierrot Bistro別廬洋館

今天為了接待香港、新加坡來台遊玩的朋友,原本已經安排定位好的餐廳,臨時硬是被我改成了這裏,原因無它,只因昨晚的感動,也希望我的家人、朋友有機會一同享用,不過不像之前兩次都是讓Eddi配餐,今天就從菜單裡自選啦

一樣有一大盤的Pizza樣餅皮麵包,沾橄欖油紅酒醋;一支支細長的玩意兒,原來是炸義大利麵條,這個可怕囉,一邊等餐一邊聊天的過程,就一支接一支送進嘴裡了

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'11.09.10 神的左手小丑的右手.Pierrot Bistro別廬洋館

神般的左手,釀出的Mollydooker佳釀,搭配小丑的右手,料理出的美味佳餚,又是一場美食與好酒的交響曲

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'11.09.08 西班牙式鬥牛情緣再續.DN innovación 鼎恩創意料理

DN的前身正是過去還頗喜歡的El Toro鬥牛餐廳,只不過現在餐廳變更大了,裝潢也變得很時尚,更重要的是…變更貴了~囧,原本打算試試主廚Daniel Negreira的分子料理,但現在好像要預約,加上有些食材非當季,所以無緣一嚐,只好吃套餐吧

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'11.09.02 星星的力量 la FESTA 義大利餐廳

la FESTA,The Festival歡樂節慶之意,與義大利皮蒙特區米其林一星餐廳La Credenza合作,是台灣首家與米其林餐廳共創新品牌

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'11.08.26 酒逢美食就是好.La Riche 瑞德義法料理

這是一家洋酒進口商旗下的餐廳,發跡自高雄,版圖拓展至台北,選擇了內湖這兒落腳,餐廳裡到處可以看到陳列的各式酒類,我們也上到二樓參觀酒窖,服務小姐非常熱心的詳細解說,五大酒莊和頂級酒莊的酒,Whisky、Cognac應有盡有,還有一些非賣的收藏酒,相信這裡將會是愛酒人士的天堂

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