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台北重慶圓環天水路上的百年老店，從1897年開始營業，歷經興衰靠著真材實料屹立至今，號稱使用台灣本土牛肉，提供清燉式的全牛料理，剛好林口這附近也開了分店，且進來一試滋味吧
綜合切盤，牛筋、牛肚、牛腩，直接點綜合，全部的味道都試得到，這種白酌的做法，保有牛肉的原味，只是多少還會有些牛騷味，還好我尚能接受就是
炒青菜，點了菠菜，清脆口感，新鮮
炒龍骨髓，和蕃茄炒在一起白白的玩意兒就是牛骨髓，介於布丁與蒟蒻中間的Q感，其實沒啥特別的味道，第一次嘗鮮
清燉牛肉麵，湯頭不錯，剛喝的時候不覺特別，慢慢就順口了起來，肉的味道則和切盤差不多，麵條則不行，不是我喜歡的Q勁口感
牛筋麵
炒咖哩麵，微辣，算是比較重口味的選擇
沙茶牛肉燴飯，其實就是在飯上鋪上沙茶空心菜炒牛肉嘛
還有不少湯類或熱炒可以選擇，或許下次可以來試試不一樣的料理方式囉
金春發牛肉店 (林口店)
桃園縣龜山鄉復興一路288號
(03) 318-7338
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