酸甜苦辣舌知道

'13.11.22 高貴不貴的C'est La Vie European Cuisine

前身是布宜諾義法料理餐廳，後來重新裝潢改個店名再出發，另外還開了間阿根廷慢火牛排，賣的餐點大同小異，兩間餐廳走的都是平實的價格，一千出頭就能享用兩千元以上的美味，加上舒適的用餐環境與精緻食具，實在是物超所值

水資另收，每人70，我們選了BADOIT天然氣泡礦泉水，也有非氣泡的可選

兩款麵包，搭配油醋，用了迷迭香添香氣，麵包好吃，可續

開胃前菜，起司、梅漬胡蘿蔔、酒漬蕃茄，也都不錯

燻鮭魚沙拉，生菜佐鯷魚醬，搭配一些堅果，很不賴的一道沙拉

松露三蔬胡蘿蔔濃湯，相當好喝，完全跳脫胡蘿蔔印象中的味道，上頭還點了點金箔，更多了份視覺的美感

炙燒干貝佐墨魚海鮮醬，生食級的大干貝，鮮甜滋味，妙哉，搭配起司片與魚子又是另番滋味，小螯蝦護守一旁，很有架勢，可惜好看而已，能吃的部分少得可憐

香煎法式鵝肝襯蜂蜜鳳梨，煎得焦香的肥鵝肝，搭配襯底的蜂蜜鳳梨，超優的

松露燉飯，濃厚的松露味，略帶嚼勁的米粒，還不錯

松露手工義大利麵，另外單點的義大利麵，松露醬拌進寬義大利麵，魚子醬稍作點綴，也還不賴

莓果汁，進入主餐前，先清理一下口氣

乾煎圓鱈佐白酒醬，圓鱈口感與味道超棒，搭配的野米薏仁燉飯也很特別，旁邊提味用的檸檬袋也處理的小用心，不過我們沒用上

法式羊肩排佐羊肚蕈菇醬，口感嫩，好味，兩小支讓人有些意猶未竟，真想再嚐

瑪黛茶

甜點，結尾的甜品也不馬虎

一個人不到兩千元，能有如此高品質的享受，店主真是佛心來的，唯一的缺點大概就是餐點的選擇不多，短期大概不容易再訪囉

味の紀錄...

[義][法] 布宜諾義法料理餐廳 [歇業] '12.02.24 預約美食．布宜諾義法料理餐廳

阿根廷慢火牛排 '13.10.03阿根廷慢火牛排用時間成就的美味

C'est La Vie European Cuisine
台北市信義區莊敬路178巷15號
(02) 2345-5421

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