酸甜苦辣舌知道

'12.02.28 雨中椿園 茶六懷石料理

隱身陽明山中的椿園日式會館，往外雙溪方向，到至善路三段71巷見平菁街左轉，沿坡上行遇已經廢棄的川瀨後由門口進入；雨濛濛的天氣，讓這裡的美景多了另一種美，不過也就不能隨心所欲的拍照囉

這裡平日中午是不營業的，六、日與假日才有午膳，當然已先行電話確認2/28是假日並且訂位，不然白走一趟可就不妙

二月份菜單，春寒料峭 山樱齊開，隨著季節以當令食材入菜

前菜，香魚甘露煮、章魚櫻煮、春菊胡麻合(日本茼蒿)、鮭魚卵長芋豆腐、鴨胸

赤身，季節生魚片

不吃生食則是烤大明蝦佐無花果

煮物，干貝湯葉玉子蒸

燒物，筊白筍牛肉

不吃牛則是鮭魚煮

揚物，銀鱈磯邊揚

食事，小魚里芋飯

吸物，海老丸子水雲清湯

甘物，甘橘奶酪，帶點甜甜鹹鹹的柑橘醬讓奶酪變得超好吃

果物，季節鮮果

這一套一千二的懷石料理，可說相當超值，不過因為中午有營業時間限制，用完餐也差不多時間到了，可惜不能待得更久一點，享受一下悠閒寧靜的午後時光

椿園日式會館 茶六懷石料理
台北市士林區至善路三段55號 (由平菁街，川瀨會館進入)
(02) 2841-2278