'10.07.21 世界的味道 Mondo Ristorante
Mondo，拉丁文的世界之意，且一試這世界的味道如何，店內採開放式廚房，所以可以看到在廚房內埋頭料理的廚師們，然後一道道美味就這樣送到桌前待人品嘗
今天點了一個套餐，幾個單點，先是單點的煙燻鮭魚佐洋芋餅(Crispy potato cake with smoked salmon & sour cream)，燻鮭魚捲上蘆筍，點綴鮭魚卵、酸豆、洋蔥絲…等，端置在洋芋餅上頭，精緻的擺盤，味道也不賴，很好的開始
套餐的綜合開胃菜，焗蟹肉蘑菇&炸鵝肝蝦捲&蘆筍燻鮭魚(Baked Mushroom with crabmeat & Deepfried shrimp roll with foie gras & Smoked salmon with asparagus)
焗蟹肉蘑菇，焗烤過的起司香，包裹在內裡的蟹肉，一口咬下也是好吃
炸鵝肝蝦捲，鵝肝的油脂和蝦肉搭在一塊，用像是春捲皮的方式包起來油炸，這個吃起來還是好吃
蘆筍燻鮭魚，噗~撞到剛剛的單點啦…不過還好不錯吃，就沒關係了
套餐的紅花干貝奶油湯(Cream of scallop with saffon soup)，上桌前已經貼心的幫我們分成了兩份，當然啦，干貝也被切成兩半，湯的味道濃郁鮮甜，干貝也是彈牙的很，不像印象中出現在湯裡的干貝，纖維化嚴重還會卡牙縫…
套餐的櫻桃鴨肉沙拉(Panfried duck meat with mixed salad)，我只能說這鴨肉，軟ㄚ嫩ㄚ，好好吃ㄚ
單點的帕瑪火腿凱薩沙拉(Prosciutto di Parma con lattuga e formaggio)，帕瑪火腿配凱薩沙拉，也搭得不錯，清爽中夾帶帕瑪的鹹香，讚
單點的義式海鮮番紅花燉飯(Risotto con i frutti di mare)，量不多料卻十足，味道也算優
套餐的主菜，烤松露大明蝦(Grilled king prawn served with truffle Pate)，一大隻的明蝦，用松露醬鋪滿，上頭擺了根晚香玉筍(夜來香的花苞)，蝦肉還挺飽實的，也是彈牙級的新鮮口感，搭著用松露混出的香末，好樣的，這根玉筍還真是畫龍點睛，清脆的口感稍稍解點膩，整個是相當出色的餐食
雙主菜的紅酒燉和牛臉頰肉(Stewed waygu beef chuck served with red wine sauce)，滑腴入味一咬盡化的好味道
主廚精緻甜點，小泡芙夾抹茶奶油、小紅豆和焦糖布丁，搭配一小塊的巧克力，很少見到套餐的甜點如此用心，重點是…還很好吃耶
單點的手工橘子酥芙厘佐香草醬(Souffle alla vaniglia)，酥芙厘那表面烤得酥脆，主體似有若無的發泡蛋白，不過今天看來佐的不是香草醬，而是一堆像是早餐加牛奶的穀物米和巧克力醬，和在一起吃也好吃呀
水果茶和奇異果汁，招待的，哈哈~
這家餐廳整體來說，算是水準之上，價格也屬中上，還有這兒的麵包、水是要另行計費的呦
Mondo Ristorante
台北市大安區仁愛路四段27巷3號
(02) 2711-9213
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