'14.03.12 三花初體驗

三花棉業跨界餐飲業的第一次出擊,由擁有二十年板前壽司經驗的料理長石福安領軍,提供高檔的懷石料理,今日午餐,選了織部套餐,最基本的入門款

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前菜,胡麻冰花

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生品 季節生魚片,搭配的漬蘿蔔還不錯

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招待 炸牛蒡片

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煮品 蒸蛋

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烤品 烤魚

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特品 山藥沙朗牛肉,山藥泥、沙朗牛、慈菇片

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主食 鮭魚蒸飯 / 生海苔蛤蠣湯 / 醬菜

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甜品 季節水果 / 櫻餅,糯米丸子,包紅豆泥餡,漬櫻葉,嚐起來微甜微鹹

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熱咖啡

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結帳的時後才知道,原來也可以選擇定額隨配的お任せ(Omakase),也許下次就會這樣選擇囉


三花日式料理
台北市中山區建國北路二段9-2號
(02) 8978-5000


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