八吋薄脆香,輕鬆帶著走 So Free

年初某日午後用餐,店內電視正撥放著So Free的介紹報導,看著看著就放進口袋名單,查了地址但遲遲沒行動,直到最近又想了起來,決定殺將過去,從此一試成主顧。這裡的PIZZA還有個特色,全是食草系PIZZA,如果你是肉食怪,在這可嗅不到一絲肉味呦

(台大店)

sofree01

sofree02

(西門店)

sofree03

sofree04

兩家店都是使用磚窯燒龍眼木來烤披薩,所以披薩都有股淡淡柴香

羅勒鮑菇,蒜味蘿勒醬打底,鋪滿的杏鮑菇片

sofree05

香草洋芋,馬鈴薯丁攪和著香草,和玉米粒一起搭檔餡料

sofree06

鮮菇蘆筍,綠蘆筍與香菇丁的組合,居然是發想自台菜快炒

sofree07

香蕉杏仁,香蕉、杏仁片、葡萄乾,香甜可口

sofree08

煙燻乳酪,這應該是起司狂人的最愛,乳酪裡有乳酪

sofree09

薑絲超人,誰想得到PIZZA這樣做也行,薑絲、鹹蛋、玉米粒,耶意外的味道,原來真的還挺不賴

sofree10

韓式泡菜,原來義大利PIZZA源自韓國誤誤誤,當然不是,韓國泡菜與滷豆干出現在PIZZA裡,也是意外的好味道

sofree11

蘋果肉桂,蘋果搭肉桂還算常見的組合,這裡比較特別的是把蘋果丁先用檸檬水泡過,增添些許檸檬風味

sofree12

噴火海龍,有用青醬底的青龍和番茄醬底的紅龍,這次選了青龍,用朝天椒調味的海帶茸、薑絲、毛豆仁,果然是辣辣辣呀,不過我還能接受這個辣度就是

sofree13

台大店,比較小,店內用餐位置不多,但PIZZA比較好吃,西門店,比較大、比較新,裏頭位置也多,但PIZZA的底皮有夠硬,難吃而且比較貴,明明東西都一樣,看來師傅不同,成品的優劣也明顯不同,西門店OUT…只會繼續光顧台大店啦


So Free Pizza (台大店)
台北市羅斯福路三段283巷28號
(02) 2364-3351

So Free Pizza (西門店)
台北市西寧南路50巷1號
(02) 2314-6225

創作者介紹

酸甜苦辣舌知道

食不知歸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()