'12.07.17 名與貴的犇鐵板燒 

三頭牛的鐵板燒,是台北的高檔法式鐵板燒餐廳,也是許多政商名流、演藝明星喜歡"呷犇"的地點,下到富麗堂皇的地下一樓,就知道不可能便宜的這裡,當然頂級食材也是待會桌上的賣點囉

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餐前麵包,可以續,不過沒有特別好吃,剛剛好就好

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雙色果汁,奇異果、柳橙

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三色果汁,奇異果、葡萄柚、柳橙

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香菇田螺佐荷蘭芹醬,挺特別的做法,咬著肥厚的田螺肉,挺不錯吃

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櫻桃鴨胸沙拉,薄片呈現,肉質不會乾柴,鴨皮上些些的油脂香氣,搭配生菜葉一起吃,也還不賴

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蛤蜊巧達濃湯

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海鮮清湯

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嫩煎A級香煎鴨肝佐燜煮水梨,鴨肝的油脂滿口自然好吃,但不是吃過最棒的滋味

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蘇澳直送鮮魚排,紅條魚,細緻的肉身透著鮮甜味

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活鮑跳舞燒,脆彈口感,味覺的享受

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活龍蝦焗白酒起司燒,只有半隻,看起來很大尾,其實肉拉起來沒多少,龍蝦獨特的鮮味與彈牙肉質,真希望能再多半隻

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松露蒸蛋,松露搭上蒸蛋,相得益彰

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香煎比內土雞,皮脆肉鮮嫩多汁,與煎酥蒜片配合或沾點胡椒鹽

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紐西蘭法式小羊肩,不覺羶味,肉質嫩易入口,一樣可以搭配煎酥蒜片或胡椒鹽

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牛肉的部分共點了三種,奧克雷10級和牛牛排S.R.F極黑和牛牛小排Prime鑽石肋眼眉牛排,嗜牛肉的我,正逢戒牛期,只能看其他人享用,淚奔

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炒豆芽菜,就如糊掉的照片一樣,感覺整個掉了一級,鐵板燒是一定要有豆芽菜哦?怎麼不弄個特別點的好開心一下咧

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餐後會被引到另一區用甜點

法式水果千層,這個比較好吃

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火山熔岩巧克力

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餐後感,對於吃不到牛肉始終耿耿於懷,得另尋良時再吃一回啦


犇鐵板燒
台北市安和路一段102巷2號
(02) 2703-2296

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酸甜苦辣舌知道

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