'11.12.26 又遇江浙好味道 點水樓

今兒個沒走錯,來的是南京東路這間點水樓,其實只是想要吃吃小籠包,想著想著就來了,來了就點些東西吃吃唄

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小籠包,手工麵皮,黑毛豬肉內餡,鎖在包裡飽滿鮮甜的湯汁,趁熱一口一個,燙口卻也滋味美妙

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松露小籠包,不過多了股松露香氣,就讓這顆小籠包又提升一層境界

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大姆指小籠湯包,迷你版湯包,味道差不多,不過相形之下麵皮感覺多點厚,純粹噱頭,花俏試一次也就夠了

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薺菜鍋餅,百吃不厭,這香味才對嘛,外層酥的一咬就裂的滿桌屑,薺菜的特殊香氣在熱度下散發開在口中,酥、香缺一不可

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無錫排骨,帶些肥的排骨,雖未到入口即化境界,但也軟腴到不行,輕輕一掰就骨肉分離,入味三分還不錯吃

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寧波炒飯,簡單的炒飯,味道比較淡,配菜剛好

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煙燻圓鱈,意外的驚喜,就像發現新大陸,眼睛都亮了起來,看起來像是一大塊的燻臘肉,可是露出白色肉質後卻證實了是貨真價實的鱈魚,微甜、很重的煙燻香,沾點芥末美乃滋,不會形容得好吃

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奶皇玉露包,金黃色的流沙,濃郁香甜,果然不是我的錯覺,BR4那間的味道真的很不行

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棗泥鍋餅,微微酸甜的棗泥,餅皮軟硬適中,雖然沒有酥脆口感,但也算好吃

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結帳時,我忍不住誇了店家一番,"還是你們這家好吃,另一家分店的味道真不行",阿姨開心的道謝,不過我說的是真心話,不是要討什麼好處,所以就再回個微笑回去囉


點水樓 (南京店)
台北市南京東路四段61號
(02) 8712-6689

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酸甜苦辣舌知道

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