'11.11.17 潮!港欣新潮茶餐廳

台灣好吃的茶餐廳真的不多,今年九月開幕的港欣,似乎備受好評,且來一試之

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打開菜單,中西合璧琳瑯滿目,不過每道菜都有漂亮的圖片展示,方便點菜

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先來份菠蘿油,這已是我上茶餐廳必吃的,菠蘿皮酥不會太甜,麵包體鬆軟,夾上香濃的鹹奶油片,趁熱咬進口中,就是這個好味,搭個凍飲就更棒

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芒果椰漿凍飲,濃、甜、香

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百香果香檳凍飲,氣泡中帶些微酸,清爽

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蝦膠鑲脆皮雞翅配薑耳醬,這個厲害,鼓鼓的一支雞翅,雞皮炸得薄脆,裏頭鑲滿了蝦絞肉,燙口的很,很不賴的做法,本身味道偏淡,可以沾著附的薑味美乃滋增味

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薯.喝彩!菜名怪,內容物的組合也特別,薯條加顆半熟荷包蛋,加些美乃滋、黃芥末醬、番茄醬,吃的時候攪開蛋黃全部拌在一起,味道挺特別

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超想像豆腐骨,又是道怪菜名,細滑如豆花的豆腐中藏了一塊帶肥的豬肩肉,浸泡在火腿湯汁中,豆腐出奇的軟嫩,豬肉一絲絲的化開卻不爛,豆香與肉香交雜的味道,不過這道菜並沒能讓我愛上它,應該是那層肥肉讓我稍有為難

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香煎XO醬蘿葡糕,煎得焦香的蘿蔔糕蘸XD醬,外焦酥內香軟,好吃

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燒味拼盆,拼了叉燒、鹽焗雞、燒鴉、燒腩仔、燻蛋、焦糖鴉肝,很豐富的一個雙層點心盤,各式燒臘各具特色,味道都不俗,也可以沾點梅子醬或芥黃醬品嘗另一風味

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香煎藕餅配蒜蓉豆瓣,兩片脆脆的蓮藕片夾著絞肉煎成,沾蒜蓉辣豆瓣,這個個人覺得普通

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非一般鱸魚!怎樣非一般?呷沒出來那兒不一樣,但魚肉是真得好吃,輕輕一咬就一片片繃開,鮮甜滑細中微微Q勁,若要挑個缺點,就是刺處理得不夠好,大快朵頤時還得小心有些小刺留在魚肉中

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蜂蜜厚多士配冰淇淋,這個算是蜜糖吐司的簡易版,港式西多士的升級版吧,一樣先給它支解一番,除了外層沾有蜂蜜的方塊,原本以為中間的方塊會沒味道,但我錯了,也有淡淡的甜滋味耶,另一個特別處是吐司好Q喔,總之一整個好吃

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一餐下來,其實和心中的茶餐廳還是有些出入,感覺得出新意與用心,重點是可以選擇的菜式實在太多,多來個兩回合也不見能品嚐得完說


港欣新潮茶餐廳
台北市松壽路22號3樓 (NEO 19)
(02) 2720-0222


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酸甜苦辣舌知道

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