酸甜苦辣舌知道

'11.02.18 寫上名字的禮物Osteria by Angie

好野人就是不一樣，連禮物也很阿莎力，這家餐廳聽說就是位珠寶商小開送給他老婆的禮物，Angie正是女主人Angela的暱稱

開始的麵包，應該說是沒有餡只灑上一些香料的披薩麵皮，用一塊特製的木板長盤盛上，蘸附的油醋，但麵皮本身已經有香味，直接吃反而比較好吃，說是用龍眼木窯烤出來的，不過我味拙，分不清哪一股香氣是龍眼木的香味

酥炸軟殼蟹搭配蘿蔓葉、橄欖、烤乾番茄，基本上對軟殼蟹沒有抵抗力的我，只有覺得好好吃喔，然後用蘿蔓、橄欖、番茄平衡炸物的油膩，讓味覺保有清爽

義式煎鵝肝搭配蘑菇沙拉紅酒醬汁，鵝肝的味道，濃郁的油脂香氣，軟滑的化在口中，唯一讓我覺得可惜的是，這紅酒醬汁未免也太甜了些吧，整個破壞了鵝肝的美味

Quattro funghi Pizza，水牛馬芝拉起司及綜合新鮮蘑菇，一樣用大木盤端上，我還是不了龍眼木烤的有哪裡特別，倒是水牛起司的味道，好像是屬於比較淡的味道，沒有太多的起司香，讓我用上了不少胡椒增味，或許下次該點些鋪火腿或有番茄醬的，單蘑菇有點兒太素，不習慣這麼清淡

Tortelli di zucca，糖果型麵餃搭配瑞可塔起司、南瓜、黑松露、鼠尾草，餃皮帶點硬度，但很容易就咬斷，包的是南瓜餡，所以吃起來甜甜的，刨在上頭的黑松露薄片，其實沒有什麼特殊的味道，感覺像裝飾，裹著鹹鹹的芡衣和起司片很跳的味覺搭配，喜歡怪口味的可以嘗試一下

Maltagliati con salsiccia e broccoli，寬管麵搭配白醬、義式香腸、花椰菜，麵和餃皮一樣，帶點嚼勁，這道搭的味道就正常多了，中規中矩的表現，我想接受度會高些吧

提拉米蘇，餐後的甜點，是用手指餅乾做主體的，味道還不錯，但價格有點小貴，相對的讓它的C/P失分不少，不過不看價格，美味分數可以落在高分區喔

喜愛美食的夫妻，與義大利主廚蹦出的火花，希望到來的客人能像老朋友般喜愛這家餐廳的一切，不過這一餐下來，其實並無太多這樣的感覺，餐點部份沒有讓我很驚艷的味道出現，而且價錢又不便宜，應該也是只此一次的餐廳吧

Osteria by Angie
台北市光復南路280巷33號
(02) 2711-0385