酸甜苦辣舌知道

'11.02.02 百年除夕圍爐夜 台南擔仔麵 (台中店)

創立於1958…從路邊攤起家，發展至現在的精緻頂級海鮮餐廳，是岳父、岳母喜歡宴客的餐廳，今年的除夕，我們選了這裡當成兩家人圍爐用餐的地方

先上一"船"特選生魚片…好大一艘船，但是量…真少，還算新鮮不錯吃

原味活海蝦，雖然看起來很簡單，不過吃起來味道不簡單，相當新鮮彈牙

這根本是勸酒菜…烏魚子、香腸、蘿蔔、青蒜串在一起，一口送進口中，超好吃，個人的今日最愛

清蒸龍膽魚，膠質超厚的，軟Q入口即化

香蒜蒸紅蟳，好吃是好吃，就是弄得滿手湯汁…

脆皮鮮蝦捲，裹皮酥脆，可以用生菜包起來一起吃，同盤還有還有一些炸花枝丸

福臨小湘粽，半鹹半甜的還不賴，不過肥肉的部分我就不太喜歡囉

魚翅燉雞湯，相當入味的湯頭，魚翅也還算大了，很好喝喲

山藥雙鮑盅，用的好像智利小鮑，枸杞味過重…整盅我只喜歡山藥的部份，那隻鮑…不好吃也

時蔬，芥菜(長年菜)、花椰菜，蔬食都做得不錯，都很入味

臻品水果鮮

芒果奶酪

今晚的菜大致都在水準之上，不過價錢也落得比較高價位，婚後第二年的團圓飯，在愉快的用餐後結束

台南擔仔麵 (台中店)
台中市大墩路676號
(04) 2320-8899