酸甜苦辣舌知道

'13.06.01 風車的故鄉 

今天的目標很明確，就是要來一試風車的火焰套餐，原本擔心中午時分會不會瞧不見火焰，不過應該是我想太多，哈哈

麵包籃，搭配擠花奶油

一小杯開胃酒，蜜桃氣泡酒，不過對我而言就是氣泡飲料罷了

鮮榨葡萄柚汁

海鮮三重奏，三小點左至右，花枝包蝦、挪威燻鮭魚配黃芥末、干貝配松露醬汁

挪威燻鮭魚盤

馬賽海鮮湯，湯清但很鮮美，海鮮料豐富

洋蔥湯，好喝

現拌凱薩翠沙拉，現場桌邊製作，開始前會先詢問口味，提醒正常版的會酸辣嗆，我不信邪，就請她正常做，成品果然…真的建議溫和一點的比較好，我也不好意思說什麼，畢竟人家已經說在前頭先

和風蔬果沙拉，非常清爽，在吃過凱薩後，這變得特別好吃

青檸雪碧，清口氣，酸甜冰涼，果然爽口

火焰明蝦松阪豬，松阪豬脆口，明蝦彈牙…火焰呢？

火焰醬汁，略有些許酒精的苦味，事實上，火焰餐，火焰的部分只有桌邊的醬汁製作，第一次製作時還失敗…囧，因為瓦斯不足火力不夠，火燒不起來，第二次火焰是成功了，但我的相機卻在此時啟動失敗了…囧囧，火焰稍縱即逝，所以老天就是不讓我拍火焰是嗎！？

燒烤松阪豬佐海鱸魚，其實松阪豬是一樣的，搭配的海鱸魚也還不錯

火焰香蕉船，法式薄餅皮包覆戚風蛋糕與香蕉巧克力慕斯，淋上帶著火焰的干邑橙酒，這道甜點的酒香真是十足，不敢喝酒的人恐怕不太敢接受，但我是覺得好吃極了

冰淇淋焦糖烤布蕾

冷山薄荷舒活茶，很舒服的餐後茶

火焰套餐和我想的不一樣，其實這火焰醬汁個人並不挺愛的，吃些些還不錯，多了反而覺得吃原味還比較好吃，但桌邊噴火的感覺很有趣，所以只要一個人點就好，醬汁真的用不完，絕對夠三、四個人分著用D

風車的故鄉庭園餐廳 Windmill
桃園縣蘆竹鄉中正北路326號
(03) 212-3233