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'12.12.27 一鍋好湯金鍋盃
白甘蔗、豬骨、雞骨、蔬果一起熬煮72小時的湯頭，只用新鮮鰹魚粉、玫瑰岩鹽調味，這是店家的堅持，沙茶醬也不一樣，用蝦米、蝦殼、小魚干、干貝、蒜頭、紅蔥頭、花生等自製而成，但這些都不是吸引我的原因，是…請繼續看下去
醬料檯和自助無限冰淇淋
菜盤，把菜的部分拿掉後…哇~鍋料只有這樣喔，好擔心會吃不飽耶…哈哈
牛肉片，無肉不歡，自然是捨了蛤蠣選牛肉啦
13兩龍蝦，眼睛都發亮了，彈牙鮮甜的蝦肉，嗚~滿足
野生至尊巨蝦王，就是這傢伙引我來的，老闆娘特別拿了尾未解凍的給我瞧，這次先放過，下次再嚐
白甘蔗汁，甘蔗的清香，不會有甜膩感，超好喝，難怪湯頭能夠如此甜美
稀哩呼嚕吃下來，其實挺飽的，餐後也不會出現很多火鍋店常出現的後遺症…一直想喝水，應該就是好湯頭的證明吧
金鍋盃小火鍋
台北市吉林路125-4號
(02) 2537-2058
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