酸甜苦辣舌知道

'11.05.06 義猶未竟．洋緹義大利餐廳Chianti

這次來到大安路上一家義大利餐廳用餐，在貴森森的Bellavita有一家分店Beata te，第二次上門，是為了之後的Beata te做預習.,,呵呵

桌上的長條細棒，脆脆香香的

凱薩沙拉，凱薩醬調的對了，大概就對八成，加上爽口新鮮的蘿蔓，點綴在一旁的小番茄甜甜滴，有加到分呦

招牌墨魚盤，挖空的墨魚塞進墨魚丁、菇類、香料和一堆有的沒的，墨魚肉軟Q，內餡混合出特別味道，好吃！難怪是招牌

明蝦青醬奶油細扁麵，兩大尾明蝦，脆彈蝦肉吃得到鮮味，青醬的味道濃郁，一點松子、起司提味，讓這盤麵變得更好吃

義大利牛肝蕈菇燉飯，不是我喜歡的硬米心口感但還好不致過爛，味道做得很好，牛肝蕈菇的香氣十足

招牌四季PIZZA(鯷魚、火腿、蘑菇、蕃茄)，薄餅帶脆口感佳，雖然只是簡單的火腿、蘑菇、蕃茄餡料，鯷魚的香鹹剛剛好把味道提到定位，果然又是一塊好招牌

餐後就到甜點櫃前挑個甜點啦

提拉米蘇，可以歸在好吃帶，綿密、香濃，甜而不膩

咖啡酒起司蛋糕，軟質的白色起司會讓人誤以為是鮮奶油，入口滿是起司的香味，軟滑口感不會過甜

紅酒+巧克力冰淇淋，嗯…好像還好耶，而且有滴滴貴說，本以為會有濃濃的紅酒味，可是我只嚐出紅葡萄汁的味道…還沒發酵啦

話說再巧也不過，竟然遇上了”熟人”，其實也不是真的認識，之前在PAPA GIO用餐時的服務生和主廚都跳槽過來了，簡單閒聊了幾句，還被招待了一個小甜點

覆盆莓奶酪，酸溜溜的覆盆莓醬汁淋在香滑軟嫩，不會很甜的奶酪上，不錯吃

洋緹義大利餐廳 Chianti
台北市大安路一段92號
(02) 2721-3182