'12.05.17 名廚也有副牌 D&C Bistro
牛排教父鄧有癸,繼DANY & COMPANY後,2011年11月於內湖地區,以Bistro型式開始了旗下第二家餐廳,與D&C不同,這裡主要以單點的方式點餐,價格上也稍微便宜一些,與大多數人定義的Bistro也不同,以D&C為名,他提供了更為精緻的餐點
'12.05.17 名廚也有副牌 D&C Bistro
牛排教父鄧有癸,繼DANY & COMPANY後,2011年11月於內湖地區,以Bistro型式開始了旗下第二家餐廳,與D&C不同,這裡主要以單點的方式點餐,價格上也稍微便宜一些,與大多數人定義的Bistro也不同,以D&C為名,他提供了更為精緻的餐點
'12.04.27 御廚的小酒館 Just in Bistro & Wine Bar
新加坡御廚郭文秀Justin Quek,在台灣開設的小酒館,2011/6/20在NEO 19一樓正式開幕,而原本的忠孝店在今年一月結束營業,同時忠孝店的主廚James則轉戰過來信義旗艦店
'12.03.10 一遇鍾情的小山堂 TMSK
有些人,見一次面就愛上對方,有些地方,一遇上就讓人流連忘返,這個小山堂,來一次,就會想要再來第二次;琉璃工房在松山文創園區(原台北松山菸廠),利用舊廠房開起餐廳來,有戶外區與一整個開放的室內空間,可以看到不少琉璃展示,最厲害的還是整片琉璃牆的吧台,不管在裏頭在外頭,都可以好好放鬆享受一下悠閒與美食
'12.02.17 貓兒去哪了?貓下去西餐快炒小館
這裡沒有貓,卻叫貓下去,用台語發音,也許就能發現老闆的令人莞爾,這裡只營業晚上,只接受四人以下預約,5:30開張,然後店門外就可以看到排隊等著用餐的客人,生意可好的很,一點也不"貓下去"
'11.07.16 山中有水,水邊有間.名流水岸慢食藝術館
早上的天氣陰陰的,往烏來的路上,一邊驅車前進,一邊注意這家多年前曾光顧過的山間餐廳入口,終於出現在眼前的大門,轉車向下開進餐廳停車場,停妥車後,開始飄下毛毛細雨,我們也打緊進到餐廳裡,換下鞋,餐廳裏的木質地板和禢禢米是不穿鞋的,好讓人可以舒舒服服的用上一餐
'11.05.07水相餐廳內的春夏秋冬
今年的母親節,又是兩家人一起過,今年選了台中水相餐廳當成慶祝的地點,水是這家餐廳很重要的元素,彷彿倚水而建的灰色建築物,裏頭左、右兩層樓巧妙的區隔出春、夏、秋、冬,四個各有特色的用餐空間,原本安排在2F的秋,但後來考慮老人家爬樓梯不便,最後落在中間的吧檯區,就沒有四季之分了
'10.12.29 新鮮食材在現代與傳統間交錯 驢子餐廳
驢子一點也不驢子,提供的是歐陸料理,以創意入菜,混搭各種新鮮食材,呈現出道道不一樣的新口味;一入店內就能看到店內馬賽克的裝飾,裏頭寬廣的空間,昏黃的燈光,營造出舒適的用餐環境
'10.03.19 春不春酒...偉克商人
偉克商人,不失我所喜歡的幾家餐廳之一,特別的大溪地風格,所有的雕刻佈飾,包括壁上所貼的樹皮壁紙都是特別從國外送來的,不過店內的畫作則是店內的一位美才女所繪,晚上的氣氛尤佳,雖然今天是來吃午餐,白天也別有一番滋味
'10.03.15 我在RUE 216進行一場"新舊世界之爭"
與RUE216結緣…緣起~Crystal的品酒會E-mail通知,咦~RUE216,哎呦…新餐廳耶,幾天後的FB上,推薦名單跳出了RUE216,喔~這不是之前的……先加入再說啦,剛好正想辦一場餐會,與一群年輕醫師,電話問了Crystal,她覺得餐廳還不錯,所以很快的就安排了這場”新舊世界之爭”。
南隆河的Syrah與南澳的Shiraz,同種同源不同地區的老藤,開啟了這場戰爭,2006 Domaine de la Mordorée Lirac White La Reine des Bois配的是馬賽海鮮濃湯,這支白酒帶點微酸,與餐前閒聊的白酒比起來,果香味、酒體也比較重,配海鮮濃湯不錯,滿滿的海鮮湯料,湯的味道偏重口味,濃郁的湯裡口口都吃的到碎魚肉。
'10.02.26 巷內的~Just In Bistro & Wine Bar ZXE
Justin Quek(新加坡總理御用主廚)繼La Petite Cuisine,在台第二家餐廳,走的是輕鬆簡單的風格,餐點也是以單點為主,除了MENU所列,還有小黑板上的Daily special可以選擇
PS.Just In Bistro & Wine Bar 2011/6/20在信義NEO19開了新分店,2012/1月結束忠孝店營業
'09.06.26 Kitchen 38
東豐街上的一家歐陸料理,黃色的招牌,其實不怎麼起眼,店裡的感覺還蠻舒服,適合約會談心,只可惜今天個兒是工作
吃的東西還算不錯,我們單點了松露烘蛋、Pizza、松露牛肝菌燉飯、牛肉燉飯、松露鳥巢麵做Share,主餐自點,我選了松露小牛肋排;一整個吃下來,好像都是松露味,不過配合這家店的餐點價格,就是淡了點,但大致上算OK了