酸甜苦辣舌知道

冬天裡的這一鍋 Part 2 
'11.01.22 知味房麻辣之家
   

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'11.01.04 花火般精采的日式釜飯Hanabi はなび
「はなび」花火的意思，這家日式TAPAS、釜飯的專賣店，是已經歇業的立花法式日本料理轉戰之作，除了一般居酒屋有的串燒、揚物，還特別多了少見的釜飯，"傳統日式炊飯，由生米加入高湯現炊而成"；我們就選了一些TAPAS和兩種釜飯來試試啦

Hanabi薯片…就是炸牛蒡也，很香也算酥就是油了點

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'10.12.29 新鮮食材在現代與傳統間交錯 驢子餐廳

驢子一點也不驢子，提供的是歐陸料理，以創意入菜，混搭各種新鮮食材，呈現出道道不一樣的新口味；一入店內就能看到店內馬賽克的裝飾，裏頭寬廣的空間，昏黃的燈光，營造出舒適的用餐環境

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'10.12.27 歐陸料理的翹楚 ABU Authentic Cuisine
從它開幕到現在，一直躺在我的口袋名單的ABU，終於逮到機會可以一試了，二話不說，直接就來個Special Set Dinner囉

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'10.12.06 相當海味的義大利餐廳 LAGO義式活海鮮料理
「紅廚」名主廚「阿中」，為了實踐理想，自立門戶的餐廳，一進門就真的很海鮮，海產熱炒店才有的大型水族箱映入眼簾，活生生的海味就在其中，還有一隻超大了龍蝦標本矗立在玻璃帷幕後頭，歡迎賓客臨門；入內左手一面用軟木塞填滿的玻璃隔牆，餐廳內則是簡單的黑白相間設計，還有一個隔音完備的地下室可以提供包場辦趴。我們到的早，餐廳裡還沒有其他客人，坐定位後，看看今晚吃些啥了

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'10.11.28 終於等到妳，貴婦甜點 蜜糖土司 DAZZLING
哇塞~終於有機會一試這傳說中的貴婦甜點"蜜糖土司"囉，今兒個我們來到的是2店，人真的超多，店內的人滿足的享用、店外的人不肯離去慢慢等候，一個半小時的用餐限時，很快的點完餐點，然後…準.備.開.戰…

強迫中獎的低消飲料，一杯熱帶水果茶、一杯蜂蜜蘋果茶先遞上

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'10.11.26 炙熱鐵板料理與熱情加州美酒的交會 焱Sonoma
1976.5.24 After the Judgment of Paris. The Tasting that Changed the Wine World.
西元1976年5月24日的巴黎盲飲會，加州的紅、白酒，一舉打敗包括五大酒莊的Mouton Rothschild和Haut-Brion，美國酒從此在葡萄酒的世界嶄露頭角。慘遭滑鐵盧的法國酒，在三十年後捲土重來，希望能一雪前恥，不料美國酒再次大獲全勝，今晚，就要在這加州酒的飄香中，欣賞其美妙囉

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'10.11.19 一串時尚、美味與東區夜景的串燒 狠牛獨創原味串燒
一踏進狠牛，很沒有串燒店的feel，極簡的日式禪風設計，開放的無煙燒烤吧檯，昏暗中透著一股時尚感，完全顛覆大口吃肉、大碗喝酒的豪邁，今天剛好被安排在窗邊，還能同時欣賞SOGO附近街道夜景

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'10.11.11 五星主廚上戰場Albero義大利料理餐廳
在一級熱戰的東區，又一家新的義大利餐廳在九月份開張了，原來是前台北六福皇宮丹耶澧義大利餐廳主廚，披戰袍出征來的。白色的建築主體，裏頭的裝潢也走白色系，其中一面牆還用酒瓶做壁飾，整個空間給人感覺，單純、舒適

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'10.11.09 有緣身在此山中 只因 大山無價
一夥人、幾部車，沿北宜公路接踵上山，在這寧謐山景中的一棟建築物前停了下來，是我們的目的地，大山無價到了

無菜單採預約制，慢食懷石料理，源出”食養山房”，雖然現在已經和食養沒關了，但享受慢活，享受美食的精神則是不變，好啦，準備好來頓悠閒的午膳唄

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'10.10.29 再戰江湖之阿布二店ABU`s Brasserie
名廚布榮秋的第二家店，但其實多年前，這塊招牌就曾經在台北的一角高掛過，只是當時落得結束的命運，如今在ABU Authentic Cuisine成功打響名號後，再度重昇旗幟再戰江湖，餐點和一店不同的地方是，二店以單點為主，經典鍋烤料理是它的最大特色，價格也比較親民，一進門內，右手邊是一整面的酒藏室，店內的擺設簡單大方，柔和的燈光，給人舒服的用餐環境，1F區隔成好幾塊用餐空間，另外B1則是一整個寬敞空間，足夠讓人辦趴踢呢

今天八個人的餐，因為同行的王大哥和阿布是舊識，所以在一陣寒喧後，大家就讓阿布替我們安排囉

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'10.10.15&22 起司正飄香 聞香入店來Trattoria di Primo
這是一家人潮不間斷的義大利餐廳，除了賣義大利餐點外，還有琳瑯滿目的各式起司零售，比較特別的是他的Pizza是拿坡里式厚Q披薩，給人很不一樣的口感

一個星期就來了兩次，而且兩次都被”限時”用餐…因為店家生意太好，我們後頭都已經有預約的客人來等”晚二輪”，可怕吧，居然晚餐能做到第二輪，而且這只是平日的時段耶!

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