'14.08.20 LAGO與蒼穹之眼
今晚的餐酒會，只準備了AMON-Ra，一支我超愛的紅酒，三個年份04、05、09，垂直飲啦，選擇了Lago來品嚐此一美味
Pago de Tharsys Brut Rose Cava，100% Garnacha，Alc：11.5%；美麗的粉紅色，細緻氣泡，草莓味，蘋果的酸，開場的粉紅Cava，搭配前面海鮮的部分
大蒜麵包
生蠔
鮑魚切片、酪梨醬
鴨肝紅酒洋梨、生煎干貝、鴨胸
酥炸田雞，美乃滋竹筍
燉羊膝
義大利麵、松露燉飯
水果、起司蛋糕
AMON-Ra 05、09
酒好、菜好，可惜今晚整體的酒精耐受度不好，AMON-Ra只開得兩瓶，05和09，紅酒真的好有趣，同一張酒標，年分不同，風味完全不同，而且生命的表現，讓人可以清楚分辨，誰是青澀的年輕人，誰又是圓潤的老年人，難怪不知多少人願意為他而著迷呀
Lago Ristorante
台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
(02) 2740-0713
飲酒過量有害健康
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