酸甜苦辣舌知道

'14.08.20 LAGO與蒼穹之眼

今晚的餐酒會，只準備了AMON-Ra，一支我超愛的紅酒，三個年份04、05、09，垂直飲啦，選擇了Lago來品嚐此一美味

Pago de Tharsys Brut Rose Cava，100% Garnacha，Alc：11.5%；美麗的粉紅色，細緻氣泡，草莓味，蘋果的酸，開場的粉紅Cava，搭配前面海鮮的部分

大蒜麵包

生蠔

鮑魚切片、酪梨醬

鴨肝紅酒洋梨、生煎干貝、鴨胸

酥炸田雞，美乃滋竹筍

燉羊膝

義大利麵、松露燉飯

水果、起司蛋糕

AMON-Ra 05、09

酒好、菜好，可惜今晚整體的酒精耐受度不好，AMON-Ra只開得兩瓶，05和09，紅酒真的好有趣，同一張酒標，年分不同，風味完全不同，而且生命的表現，讓人可以清楚分辨，誰是青澀的年輕人，誰又是圓潤的老年人，難怪不知多少人願意為他而著迷呀

---

Lago Ristorante
台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號
(02) 2740-0713

檢視較大的地圖 

飲酒過量有害健康