酸甜苦辣舌知道

'14.04.10 日系｢本格」鐵板懷石染乃井 

日本鐵板懷石元祖，目前全球擁有30多家分店，這是台灣第一家，座落在南京西路與中山北路巷子內的染乃井，今天就是要來體驗一下日本｢本格」和食之美

蝦肉豆腐湯

燄烤雲丹，海苔上鋪鐵板煎成的飯餅，上頭再放海膽，直接捲起來一口吞

季節特選赤身

鮭魚卵茶碗蒸

鐵板鮭魚

蟹と野菜の酢浸し

澳洲和牛薄切和牛卷

吻仔魚蒜片炒飯

味噌湯

新鮮季節水果

道明寺櫻餅，粉紅色的糯米糰包紅豆餡，用鹽漬櫻葉捲起

咖啡

一ノ蔵特別純米辛口，精米歩合：55％，アルコール分：15.5度，日本酒度：＋1～＋3，酸度：１.６～１.８

這就是晚間套餐花懷石的初體驗，也是最低入門款2400+10%的套餐，是還不錯啦，只不過價錢其實不便宜ㄚ

---

鐵板懷石 染乃井
台北市中山區南京東路一段31巷6號
(02) 2521-5860

檢視較大的地圖 

飲酒過量有害健康