酸甜苦辣舌知道

'13.07.05 極致的江戶前美味 SASA

今晚還是お任せ(Omakase)，享用阿隆師的安排

蘆筍花，爽脆口感透清甜

比目魚

千葉，金目鯛

日本白螺

章魚腳煮

平政

九州，赤海膽，鮮甜得不像話！

海螺貝唇與螺肉

青花，原味與炭烤雙吃

紅喉

北海道，鮟鱇魚肝

槍烏賊握り，桔皮末

比目魚鰭邊肉握り

山瓜子

北海道日高，時不知鮭握り，油脂特別肥美

北海道，牡丹蝦握り

烤魟魚魚翅

九州，鮑魚滷

馬糞海膽軍艦卷，海膽第二現，再次讓味蕾激動

竹莢握り

白魽握り

OTORO握り

CHU-TORO握り

青花握り

馬加握り

縞蝦握り

鮭魚卵散壽司

馬加，以稻草烤香的馬加

烤章魚

赤海膽散壽司，最後再來完美一擊，另一個產區的赤海膽

穴子握

味噌汁

冰淇淋、水果

今晚的配酒

若竹純米吟釀鬼殺

磯自慢中澄み大吟釀

白瀧熟成の上善如水純米吟釀

邊吃Sushi邊配Sake，好不享受的用餐呀，滿滿的飽足，些些的微醺，唯一的缺點就是荷包很容易就瘦了

味の紀錄...

笹鮨 SASA '12.10.18 笹鮨的無上限お任せ

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笹鮨 SASA
台北市中山區中山北路二段42巷6號
(02) 2561-1246

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飲酒過量有礙健康

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