酸甜苦辣舌知道

'12.07.19 南洋風的Fusion味 Au Jardin

新加坡廚師來台灣落腳開的店，提供的菜式也有如新加坡的種族大融合般，混和了新加坡料理與歐式料理，南洋味、法式、義式、西班牙式，連美式漢堡都有，根本是餐廳界的石內卜(混血王子)

柳橙、葡萄柚汁

礦泉水另計，義大利Acqua Panna

薯條，普通，不優

碳烤杏鮑菇佐洋芋鹽，鮮嫩多汁，碳烤香，值得一嚐

鮮蝦可樂餅，還不賴

野菇燉飯搭配甜蝦，燉飯的味道還不錯，甜蝦的味道與口感也不俗

油溫松阪豬寬麵，調味挺特別的，有一股香氣，搭配松阪的彈牙，算是好吃

溫蘋果塔佐香草醬，超好吃，今日最推薦

主廚特製舒芙蕾，也不錯的表現

其實菜單上還有一堆很吸引我的菜式，預告了我必定會有二訪來的...

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Au Jardin (Bistro du Vin)
台北市興安街222號
(02) 2719-6863