'11.02.02 百年除夕圍爐夜 台南擔仔麵 (台中店)

創立於1958…從路邊攤起家,發展至現在的精緻頂級海鮮餐廳,是岳父、岳母喜歡宴客的餐廳,今年的除夕,我們選了這裡當成兩家人圍爐用餐的地方

先上一"船"特選生魚片…好大一艘船,但是量…真少,還算新鮮不錯吃

原味活海蝦,雖然看起來很簡單,不過吃起來味道不簡單,相當新鮮彈牙

這根本是勸酒菜…烏魚子、香腸、蘿蔔、青蒜串在一起,一口送進口中,超好吃,個人的今日最愛

清蒸龍膽魚,膠質超厚的,軟Q入口即化

香蒜蒸紅蟳,好吃是好吃,就是弄得滿手湯汁…

脆皮鮮蝦捲,裹皮酥脆,可以用生菜包起來一起吃,同盤還有還有一些炸花枝丸

福臨小湘粽,半鹹半甜的還不賴,不過肥肉的部分我就不太喜歡囉

魚翅燉雞湯,相當入味的湯頭,魚翅也還算大了,很好喝喲

山藥雙鮑盅,用的好像智利小鮑,枸杞味過重…整盅我只喜歡山藥的部份,那隻鮑…不好吃也

時蔬,芥菜(長年菜)、花椰菜,蔬食都做得不錯,都很入味

臻品水果鮮

芒果奶酪

今晚的菜大致都在水準之上,不過價錢也落得比較高價位,婚後第二年的團圓飯,在愉快的用餐後結束


台南擔仔麵 (台中店)
台中市大墩路676號
(04) 2320-8899

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