酸甜苦辣舌知道

'10.04.20 神奇傑克的傑克廚房 Cocina de Jackie

五星主廚周維德，在民生東路小巷開的平價西班牙餐廳，賣的是種類相當多，而且好吃又便宜的TAPAS，這天中午，是Jackie新店面擴張(4/1)後，公司同事一起來用餐滴，上次我來的時候，是對面原本店面準備開幕前，還有幸吃到"烤西瓜"，沒想到短短不到一年，版圖就擴張了，厲害、厲害…

一人先來一杯西班牙特調水果酒"Sangria"酸酸甜甜，酒的味道並不重，還蠻好喝的。

手工麵包搭配蜂蜜芥粖籽燒烤牛肉塊，麵包香，牛肉也很入味，不過老，也不會太軟爛，口感剛好。

香蒜辣味中捲，焦蒜香帶點辣味，些些嚼勁但不會咬不斷、嚼不爛的中捲，會讓人一口接一口，其實這個真的很適合配啤酒說。

再來個蔬菜盤，生菜、番茄、洋蔥、甜椒、杏仁片…就補充些纖維唄~

菠菜野菇乳酪蛋餅，這可是Jackie拿手必點佳餚，以鐵鍋上菜，還能看到鍋緣冒著泡的奶油，厚實的蛋裡裹著菠菜、野菇，讓蛋香中不覺奶油的膩，唯偏味淡，嗜鹹的人可能要另外灑些鹽或胡椒了。

綜合火腿盤附橄欖醃菜及椰棗，很豐富的大拼盤，最特別的還是夾著起司的椰棗，這個味道真的不容錯過也。

三味小菜，蕃茄、一堆菇類和起司椰棗，這是Jackie另外招待的。

松露燉飯，松露香味瀰漫，不過我還是比較喜歡帶生米顆粒口感的燉飯，看來Jackie有針對普羅大眾喜歡的軟透口感做調整，但整體的味道是不錯的啦。

西班牙海鮮飯，番紅花香氣，繞著豪邁的海鮮鋪料，雖然一樣，米粒被調整得比較軟，但味道上總算補足了這一點的缺憾。

傑克廚房 Cocina de Jackie
台北市民生東路三段113巷25弄10號
(02) 2718-6066