'13.07.05 極致的江戶前美味 SASA
今晚還是お任せ(Omakase)，享用阿隆師的安排
蘆筍花，爽脆口感透清甜
比目魚
千葉，金目鯛
日本白螺
章魚腳煮
平政
九州，赤海膽，鮮甜得不像話！
海螺貝唇與螺肉
青花，原味與炭烤雙吃
紅喉
北海道，鮟鱇魚肝
槍烏賊握り，桔皮末
比目魚鰭邊肉握り
山瓜子
北海道日高，時不知鮭握り，油脂特別肥美
北海道，牡丹蝦握り
烤魟魚魚翅
九州，鮑魚滷
馬糞海膽軍艦卷，海膽第二現，再次讓味蕾激動
竹莢握り
白魽握り
OTORO握り
CHU-TORO握り
青花握り
馬加握り
縞蝦握り
鮭魚卵散壽司
馬加，以稻草烤香的馬加
烤章魚
赤海膽散壽司，最後再來完美一擊，另一個產區的赤海膽
穴子握
味噌汁
冰淇淋、水果
今晚的配酒
若竹純米吟釀鬼殺
磯自慢中澄み大吟釀
白瀧熟成の上善如水純米吟釀
邊吃Sushi邊配Sake，好不享受的用餐呀，滿滿的飽足，些些的微醺，唯一的缺點就是荷包很容易就瘦了
味の紀錄...
笹鮨 SASA '12.10.18 笹鮨的無上限お任せ
笹鮨 SASA
台北市中山區中山北路二段42巷6號
(02) 2561-1246
飲酒過量有礙健康
開車不喝酒，酒後不開車
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