酸甜苦辣舌知道

八吋薄脆香，輕鬆帶著走 So Free

年初某日午後用餐，店內電視正撥放著So Free的介紹報導，看著看著就放進口袋名單，查了地址但遲遲沒行動，直到最近又想了起來，決定殺將過去，從此一試成主顧。這裡的PIZZA還有個特色，全是食草系PIZZA，如果你是肉食怪，在這可嗅不到一絲肉味呦

(台大店)

(西門店)

兩家店都是使用磚窯燒龍眼木來烤披薩，所以披薩都有股淡淡柴香

羅勒鮑菇，蒜味蘿勒醬打底，鋪滿的杏鮑菇片

香草洋芋，馬鈴薯丁攪和著香草，和玉米粒一起搭檔餡料

鮮菇蘆筍，綠蘆筍與香菇丁的組合，居然是發想自台菜快炒

香蕉杏仁，香蕉、杏仁片、葡萄乾，香甜可口

煙燻乳酪，這應該是起司狂人的最愛，乳酪裡有乳酪

薑絲超人，誰想得到PIZZA這樣做也行，薑絲、鹹蛋、玉米粒，耶…意外的味道，原來真的還挺不賴

韓式泡菜，原來義大利PIZZA源自韓國…誤誤誤，當然不是，韓國泡菜與滷豆干出現在PIZZA裡，也是意外的好味道

蘋果肉桂，蘋果搭肉桂還算常見的組合，這裡比較特別的是把蘋果丁先用檸檬水泡過，增添些許檸檬風味

噴火海龍，有用青醬底的青龍和番茄醬底的紅龍，這次選了青龍，用朝天椒調味的海帶茸、薑絲、毛豆仁，果然是辣辣辣呀，不過我還能接受這個辣度就是

台大店，比較小，店內用餐位置不多，但PIZZA比較好吃，西門店，比較大、比較新，裏頭位置也多，但PIZZA的底皮有夠硬，難吃而且比較貴，明明東西都一樣，看來師傅不同，成品的優劣也明顯不同，西門店OUT…只會繼續光顧台大店啦

So Free Pizza (台大店)
台北市羅斯福路三段283巷28號
(02) 2364-3351

So Free Pizza (西門店)
台北市西寧南路50巷1號
(02) 2314-6225