酸甜苦辣舌知道

'12.05.25 芝麻不開門 新都里泉五店-人間

新都里的人間系列，很多年前去過的大直影三店已經歇業了，只能轉往泉五店用餐，表現手法同樣是結合時尚Lounge Bar、日式懷石與中國菜的大融合，餐廳裡也是走暗黑路線，不過好像有比"影三"亮一點吧

店家自述：「竹林枯瀑，霜月湧泉，迴廊山谷，浪漫人間」走下具現代感的折線階梯，兩旁自然幽靜的竹林與七折如瀉的枯石瀑布，引著客人進入一個神秘的天地。通過發亮的銅門，再穿過一扇玻璃大門，映入眼簾的是一個靜謚的湧泉。進入人間『泉五』店熟悉的「自然、簡單、舒適、創意、浪漫」的前衛風格。

與"影三"的投石問路一樣，站在店門口，大喊芝麻開門是沒用的，要先找到機關才能得門而入也…

綜合生魚片，鮭、鮪、旗、紅鰤魚，新鮮的味道，夾點現磨山葵，沾些醬油就很好吃

鮟鱇魚肝，超級好吃，不知道怎麼形容味道，就是好吃

檸檬雞柳，偏酸的甜味，雞肉還算嫩，但並沒有原想的好吃，所以感覺小貴

奶酪明蝦捲，炸明蝦裡混著起司，用蘿蔓包在一起吃，起司濃郁，蝦肉鮮甜，但卻是清爽口感，一定要試試

白飯…原來也是要付費滴，還以為是附的

甘味鱈魚，鱈魚切塊酥炸後疊在起司餅上，用帶點甜鹹的醬汁增味，吃的時候與海苔片捲上一起吃，值得一試

牛蒡條，好似黑山老妖的錯枝張牙舞爪，沒有影三的好吃，香味有了，可是似乎還不夠酥

乾煸四季豆，四季豆煸的太剛好了，炒香後相當夠味下飯，讚

人間扣肉，入味，鬆軟不爛，配飯吃或夾個小割包吃也不錯

餐後，會到旁邊的Lounge Bar區，喝喝飲料，吃吃點心

現打奇異果汁

冰淇淋蘇打，可爾必思、7-up、藍柑精、鮮奶油加上一球香草冰淇淋

用小金屬杯裝著的熱咖啡

冰淇淋

水果盤

星期五的晚上，雖然陸續有客人上門用餐，但始終不見滿客，也許這就是影三消失的原因吧？泉五，要撐下去ㄚ…

新都里泉五店-人間
台北市安和路二段191號B1
(02) 2735-2288