'11.05.07水相餐廳內的春夏秋冬
今年的母親節,又是兩家人一起過,今年選了台中水相餐廳當成慶祝的地點,水是這家餐廳很重要的元素,彷彿倚水而建的灰色建築物,裏頭左、右兩層樓巧妙的區隔出春、夏、秋、冬,四個各有特色的用餐空間,原本安排在2F的秋,但後來考慮老人家爬樓梯不便,最後落在中間的吧檯區,就沒有四季之分了
前菜有兩種選擇
鮮蔬蟹肉三重奏,一小顆梅漬蕃茄,一片生菜上擺了些豆子,小杯子裡則是生菜和蟹肉棒捲在一起,比較清爽的選擇
法式香蒜奶油焗田螺,重香、重油、重口味,味道還可以
沙拉也是二選一
鮮蕃茄芝麻芙蓉沙拉,一整顆蕃茄上桌,挖下去才發現內有玄機,裡頭有著豆腐樣的芝麻餡,挺特別的
巴黎風卡菲醬洋芋溫沙拉,炸過的洋芋球淋上醬汁,剖開後裏頭的起司還會牽絲,也還不錯
軟法麵包佐威尼斯起司,麵包還不錯吃,沾的起司醬鹹中偏點甜
湯的部分有aqua私房濃湯和鄉村蕃茄蔬菜清湯可選
主餐前有一杯沁涼醋飲可以清理一下口中的餘味
畢竟是來慶祝的,點了瓶house wine,智利酒…酸!我並不愛
飲酒過量,有害健康
Aqua特級沙朗牛排,老媽的主菜,後來服務生還多出一份,結果成了招待,我也因此也吃了一些,老實說味道不差,肉的部分也頗嫩,就是筋有點多,並不太好咀嚼
主廚香蒜牛排,老爸和大弟的主餐…老爸說王品的比較好吃,當然啦,價錢有差耶
香草青醬雞肉義大利麵
辣味羅勒蛤蠣茄汁義大利麵
特製咖哩海鮮義大利麵
焗烤鮮蔬雞肉奶油燉飯
我的威尼斯海鮮奶油燉飯,入料挺豐富的,味道也夠鮮,米飯部分個人稍嫌不夠粒,過軟了點
經過一番分食之後,整體上來說,主餐的表現,燉飯優於義大利麵,排餐則是殿後
甜點三選一
巧克力捲
香橙起司蛋糕
紅苺香沫奶酪
飲料,排餐可以點升級版,還蠻划算的
大弟點的Aqua水果茶,是今天讓我們最like的飲料,好大一壺,最後大家都分了些來喝
焦糖拿鐵
法式蜂蜜咖啡
吃麵吃飯的則只有簡單的附餐飲料,我選了桂花烏梅汁,算特別了,要想辦法避開桂花渣…
離開餐廳前,稍稍環看來用餐的人客,店內的消費族群果然是年輕人居多,難怪似乎沒能滿足四位老人家的口味,呵呵…下次還是找些符合他們的餐廳好囉
水相餐廳 aqua tea restaurant
台中市惠中路一段117號
(04) 2258-1616
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