酸甜苦辣舌知道

'10.02.26 巷內的~Just In Bistro & Wine Bar ZXE

Justin Quek（新加坡總理御用主廚）繼La Petite Cuisine，在台第二家餐廳，走的是輕鬆簡單的風格，餐點也是以單點為主，除了MENU所列，還有小黑板上的Daily special可以選擇

PS.Just In Bistro & Wine Bar 2011/6/20在信義NEO19開了新分店，2012/1月結束忠孝店營業

單點也好，本來我就不太喜歡選擇套餐，先選個開胃沙拉-凱撒沙拉佐烤燻雞肉，凱薩醬味道重，雞肉比較淡，不過一起入口倒是還挺中和，只是習慣分開吃的老婆總覺得雞肉沒味道...

酥炸薯條，老實說，只能贏過麥叔叔和肯爺爺，不甚特別...應該是設計來配啤酒的，可是今天又不喝，就只能邊聊邊吃的嗑光它囉

來個迷你版的Risotto-松露野菇燉飯，量真的不多，幸好味道還不錯，聞味，黑松露獨有的香氣，聞得到它的價錢！嚐味，蕈菇的味道反蓋過松露味道，則吃不出該有的價錢，或許能來點紅酒去衝擊一下，會更完美

再來是小黑板的菜單-炭烤法式雞肝佐紅酒香料醬，這大該也是下酒菜吧，嚐起來，雞肝處理的沒啥腥味，入口也軟嫩不柴，醬料甜中帶點紅酒醋的酸味，偏好重口味的人應該會喜歡

招牌比薩，這裡的PIZZA是做薄餅的，餅皮烤得相當酥脆，餡料Mozzarella cheese糾纏著帕馬火腿薄片與蘑菇，胡亂躺在上頭的芝麻葉，大口咬下，絕不比幾天前貝里尼吃的PIZZA遜色，店內的TOP 3，沒漏氣

鮮蝦香料寬麵，鮮蝦活跳跳，嚼在口中彈牙ㄚ，不過它處理的比較乾，所以麵體吃起來會讓人想喝水，大蒜油爆後的香氣很重，就是那種蒜酥的焦苦味，整體來說，並不得我青睞，下次還是試試別的好了

甜點-可麗路和提拉米蘇，可麗路外微焦脆、內微溼軟，道地、好吃

提拉米蘇~馬斯卡彭與鮮奶油打出的入口即化，輕輕的酒香，刺激在味蕾上，一口接一口，不膩，好想再來一個

這裡的水是另外付費的，可以選擇無限暢飲的礦泉水60/人，或是以瓶計費的氣泡水60/瓶，當然還有各類酒品可以解渴......畢竟這是一家Wine Bar嘛~......下班後，輕鬆一下.... 

Just In Bistro & Wine Bar ZXE
台北市忠孝東路四段181巷33號
(02) 8771-9297