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'15.04.01 別廬洋館2015首發

2015年，新區域的第一場活動，選擇了別廬來開張

沙拉盤

鴨肝

濃湯

燉羔羊腱


1824澳洲牧草飼牛小排

奶酪

紅茶

2011 Maschio dei Cavalieri Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.，Alc.：11.5%，此款酒的顏色呈現清透的亮黃色，綿密細緻的氣泡喝起來相當爽口，由於是使用傳統方式所釀造的氣泡酒，因此氣泡可感受到多層次的感受。高雅而清新的水果香氣撲鼻而來，口感柔軟滑潤彷彿是翩翩起舞的舞者，整體和諧平衡

2012 Soave Bertani D.O.C.，Garganega、Chardonnay、Trebbiano，Aic.：12 %，麥稈黃色澤，清新的花香，典型的Garganega葡萄香氣，洋梨，杏桃等黃色水果的甜潤氣息，口感圓滑柔順

2011 Valpolicella Ripasso Bertani D.O.C.，85% Corvina Veronese、5% Rondinella、10% Merlot，Alc.：13.5 %，深邃的紫紅色澤，帶有紫羅蘭光澤，郁馥的黑莓及熟成櫻桃果香，甜美的香氣伴隨著乾淨且濃郁的成熟水果氣息，飽滿的酒體，圓潤柔順的口感，尾韻細緻悠長

Pierrot Bistro別廬洋館
台北市中山區龍江路114巷1號
(02) 2515-5377


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飲酒過量，有害健康

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