酸甜苦辣舌知道

'14.01.30 除夕團圓飯在通豪

今年的除夕圍爐，兩家人選擇了台中通豪大飯店，訂了間包廂，這是老爸到天上修行後，老媽第一次願意出來吃年夜飯

附送的紅酒一瓶，看了一下標，進口原酒台灣分裝，大概不怎麼好喝，喝過後也證實我的推測無誤，不過至少不會太澀

鴻福乳豬拼，烤乳豬、滷腱子、滷水鵝、黑胡椒鮪魚

金絲帝王蟹，吃得出是冷凍帝王蟹，不優，倒是襯底的粉絲很夠味

鮑魚發財盅，一整顆鮑魚，出奇的韌，咀嚼的好辛苦

排翅海鮮盅，吃得到整片的小排翅，可惜勾芡有點過頭，味道還行

起士咖哩蝦，重口味，還不錯

法式烤羊排佐酵素，羊排頗嫩，酵素就酸酸甜甜類似可爾必思的味道

香橙圓鱈盅，微甜橙香，圓鱈肉質嫩

雙冬扒豆苗，冬菇、冬筍炒豆苗，勾點芡

歡樂長年土雞鍋，湯頭棒，好喝

歐式鮮蛋糕，輕乳酪蛋糕

百合桂圓蓮子雪耳大棗，最後的甜湯還蠻好喝的

因為老弟公司還要上班，夫妻倆都沒來，十人份的菜，最後只有六個大人和一個小小孩吃，當然是吃得很飽，飽到起身要離開了才發現水果還沒上，所以只好直接整盤打包囉，呵呵

通豪大飯店
台中市北區大雅路431號
(04) 2295-6789

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