'13.10.23 永和三大小館之三分俗氣

又到了每年的身體進廠檢修,早上在永耕完成體檢後,一樣大夥兒到附近用餐,這次選了三分俗氣,江浙菜系主打砂鍋料理

三分01

三分02

白灼禁臠,豬頸肉,也就是所謂的松阪豬,簡單的涮燙,沾著蒜、辣椒調成的油膏,真是好吃,而且一定要趁熱吃

三分03

茄香肥腸煲,重口味,茄子燒得入味,肥腸軟不爛也不致韌,還不錯

三分04

紅燒牛腩,帶點微甜,牛腩也是燒的軟嫩入味,同煮的清甜蘿蔔也很不賴

三分05

蟹黃澎湖瓜,選用澎湖絲瓜,脆甜帶著蟹黃鮮香

三分06

破布子山蘇,簡單呈現,不過是道好味

三分07

隨意點的五個菜有三個都使用砂鍋,一問才知道是他們的特色,整體的表現其實不俗,尤其隨餐飲用的七葉膽,巧妙的降低料理原本的重味道,平衡了味覺,五個人不到兩千的價格,還算可以啦


三分俗氣
新北市永和區國光路49巷8號
(02) 2231-1103


檢視較大的地圖 

創作者介紹

酸甜苦辣舌知道

食不知歸 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()