'13.10.11 台北豪圓飯店的魚翅宴

先做聲明,內有魚翅,衛道人士不用繼續看下去,我並沒有鼓勵吃魚翅,只是不避諱,台北豪圓主打魚翅套餐,這次的活動安排於此,自然順勢享用一番

豪園 (官網圖片)

鮮榨柳丁汁,百分百現榨,好喝

豪園01

 

紅燒大排翅,個頭不算小的排翅,湯頭還OK,試完原味後,可以選擇滴紅醋或白蘭地,我選了後者,不過可能加的不多,所以感覺改變不大

豪園02

鵲巢蘆筍帶子,鵲巢用芋籤塑型炸成,鮮帶子同蘆筍、紅蘿蔔、草菇、筍片,淋些高湯勾芡,還不錯

豪園03

特製滷鵝片,鵝掌、鵝肉、鵝血、豆腐,滷得蠻有味道的

豪園04

上湯焗龍蝦,半隻,拉起龍蝦肉,不太好分耶,心有不妙,果然肉質欠佳,嚼的有點辛苦,而且調味過重,似乎要掩飾什麼...

豪園05

蠔皇原隻鮑魚,大鮑魚一隻,表現平平啦,味道一般般

豪園06

特製鹹點,小燒賣兩顆,味道普通囉

豪園07

無花果燉蛤士蟆,淋上些椰奶,還不錯

豪園09

西瓜汁,也是現打的

豪園08

這一餐的表現差強人意,不過因為價格上也比一般的鮑參翅肚餐廳較為親民,所以期望別太高嚕


台北豪圓飯店
台北市松山區敦化北路232號
(02) 2545-3333


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