'12.07.19 南洋風的Fusion Au Jardin

新加坡廚師來台灣落腳開的店,提供的菜式也有如新加坡的種族大融合般,混和了新加坡料理與歐式料理,南洋味、法式、義式、西班牙式,連美式漢堡都有,根本是餐廳界的石內卜(混血王子)

Au Jardin01

Au Jardin02

Au Jardin03

柳橙葡萄柚汁

Au Jardin04

礦泉水另計,義大利Acqua Panna

Au Jardin05

薯條,普通,不優

Au Jardin06

碳烤杏鮑菇佐洋芋鹽,鮮嫩多汁,碳烤香,值得一嚐

Au Jardin07

鮮蝦可樂餅,還不賴

Au Jardin08

野菇燉飯搭配甜蝦,燉飯的味道還不錯,甜蝦的味道與口感也不俗

Au Jardin09

油溫松阪豬寬麵,調味挺特別的,有一股香氣,搭配松阪的彈牙,算是好吃

Au Jardin10

溫蘋果塔佐香草醬,超好吃,今日最推薦

Au Jardin11

主廚特製舒芙蕾,也不錯的表現

Au Jardin12

其實菜單上還有一堆很吸引我的菜式,預告了我必定會有二訪來的...


Au Jardin (Bistro du Vin)
台北市興安街222號
(02) 2719-6863

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