'12.05.15 到小白屋吃披薩 Bianco

因為突然想吃薄餅Pizza,腦海中出現了一棟白色建築物,是阿,仁愛圓環附近的Bianco就有我想吃的這種Pizza,安排一下就來嚐嚐囉

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手工香料麵包沾油醋,熱熱的還不錯吃,油醋稍偏酸,沾一些些提味就好

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附餐沙拉,粉紅色的沙拉醬,分辨不太出來是什麼味道,好像有點梅子味,拌一拌還算清爽

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橄欖油烤薯條佐松露海鹽,薯條的口感不差,外酥內鬆,選了松露海鹽讓薯條吃起來微帶些松露味,另外也可以選原味海鹽和蒜辣海鹽

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黑松露蘋果Pizza,上次令我驚豔的Pizza出現了,但這回的松露味沒那麼濃郁,而且不均勻,沒能口口都是松露飄香,QC要扣分,不過還是好吃啦

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鯷魚Pizza,用彩椒做餡的基底,鯷魚是分散點綴在上頭,只有咬到鯷魚的時候,那個獨有的鹹臭香才會出現

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黑松露雞肉蝴蝶麵,味道並不如預期松露奶油的濃郁,稍嫌淡了些,好像上回的奶油黑松露燉飯也有類似的狀況,下回兒記得要避開同類的口味

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烤鮭魚青醬燉有機飯,這個的味道相對就夠味多了,鮭魚的嫩度也拿捏得剛好,不錯吃

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甜點,打包了

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Gelato義式手工冰淇淋,招牌的冰淇淋,當然不能錯過

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聖沛黎洛氣泡水果-甜橙口味,這個一定要加冰塊喝,很妙,直接喝反而沒那麼好喝

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新鮮檸檬蜜糖水,就是蜂蜜水喝到後來才有淡淡的檸檬味

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感動似乎都無法持續,第一次的感覺永遠無法被取代嗎?每次覺得好吃的東西,第二次吃,好像就是差了那麼一點,嘴挑嗎?還是味蕾進化的太快哈哈


Bianco taipei
台北市仁愛路四段112巷19號
(02) 2325-3655

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