酸甜苦辣舌知道

Since 1990，主打頂級正統英式城堡下午茶，店內裝潢華麗，企圖營造舒適的用餐環境，當然啦，下午茶本該悠閒，環境的氛圍很重要

古典玫瑰園經典下午茶，三層點心瓷盤裝盛，由下往上吃

下層是英式三明治、新鮮時蔬沙拉

中層是英式司康、蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、鮮奶油盅、果醬，Scone的吃法是先抹果醬再塗奶油，但我隨性的很，一切跟著感覺走

上層是每日主廚精選蛋糕、英式杯子蛋糕、經典奶酪杯

威廉王子下午茶

下層，英式三明治(生菜、火腿、醃黃瓜、美乃滋)、新鮮時蔬沙拉、英式培根佐黃瓜串

中層，蘇格蘭手工奶油酥餅、英式烤布蕾、英式司康、鮮奶油盅、果醬

上層，主廚特製馬卡龍、古典水果蛋糕、古典House Cake、每日主廚精選蛋糕、經典奶酪杯

玫瑰水，以加拿大進口玫瑰露調製，一壺含有15朵玫瑰精華，甜甜的玫瑰香味，頗好喝的

除了下午茶點心外，也有簡餐提供，不過應該是事先備製現場加熱的那種，因為裡頭如果有不喜歡的食材，你只能選擇不點它或自行挑掉

翠玉沙拉佐玫瑰特調醬汁，蘿蔓、番茄丁、玉米粒、鳳梨、雞肉絲佐玫瑰沙拉醬，有點甜但很特別的玫瑰香氣，還不錯吃

蕃茄奶油嫩雞焗烤飯，起司焗的微焦，番茄奶油的味道頗重，雞肉很嫩可是還是吃得出類似調理包的味道

英式咖哩嫩雞焗烤飯，可能湯汁過多了，表面焗完還有湯湯水水，雖然回去再烤一次，還是很濕，與番茄奶油比味道淡了許多

香草紅酒牛肉飯，燴在一起吃味道剛好，不會太鹹，也不會不夠味

義式香料佐橄欖油烤雞，半雞大份量不小，搭配蘆筍、起司焗蕃茄，另外要了白飯，聞起來香料味頗重，因為我不吃皮只吃肉，所以吃起來味道就沒那麼重，但還算有入味，大部份的肉都很嫩，雞胸的大肌肉雖然略柴，沾過盤上流著的湯汁，味道也變得不錯

德式臘腸義大利麵，奶油番茄混了香草料，不會只有單調的蕃茄酸味，玉米筍、蕃茄、胡蘿蔔切丁與花椰菜一起入在麵裡，所以醬汁雖然味道比較重，整體吃起來也不會覺得過鹹，臘腸本身味道就重，搭配起來也不互搶，各有表現，很跳的一根酥皮棒，在這裡頭出現有點怪，不過吃起來酥鬆的酥皮還真有種畫龍點睛之妙，總之是加分啦

蕃茄奶油嫩雞義大利麵，和焗烤飯的味道差不多，應該是用同一種"配方"的原因

冰淇淋鬆餅，鬆餅烤得還不錯，外酥內軟，搭奶油和巧克力冰淇淋一起吃，不會感覺太甜或太膩

水果鬆餅

餐後甜點，不一定會是什麼，但都會有玫瑰香調味

玫瑰多酚水果茶，新鮮水果與綜合果汁熬煮後加入玫瑰多酚

查理王子水果茶，新鮮水果與綜合果汁熬煮後與綠茶調製

小王子玫瑰葡萄冰茶，紅茶基底，葡萄調味，混和新鮮蘋果，還可以看見漂浮的葡萄果肉

英式綜合水果冰茶，桃子、李子、梨子、蘋果等水果風味，喝起來就淡淡的香桃味，裡頭有蘋果和柳丁塊

皇家紅蘋果冰茶，蘋果片與柳丁片，頗甜，溢蘋果香

這裡的下午茶點心和茶類當然是他們的強項，只是沒想到簡餐也不在話下，有些讓我意外

古典玫瑰園 (林口店)
桃園縣龜山鄉復興一路212巷30號
(03) 318-5020