酸甜苦辣舌知道

'12.01.28 龍年第一彈 Pierrot Bistro別廬洋館

又來報到了，年初六回台北後的第一餐，獻給了別廬，主要是因為要招待香港回台過年的好朋友，這裡的餐點表現，我想應該不會讓我失禮

麵包盤，沾油醋，因為真的很好吃，一開口就不容易停下來

凱薩沙拉，這次雖然還是點了凱薩，但味道完全不同了，微微的辣香，讓味蕾全跳了起來，我忍不住問這醬是怎麼調的？Ryan說，是用Mayonnaise做基底，辣根醬、芥末子、Mustard和一些些的Tabasco，所以味道做得重些

法國皇家田螺盤佐洋芋泥襯生菜，基本咖了，已成必點菜式

義式香酥海鮮，薄薄的麵衣，炸得相當酥脆，裹住的墨魚圈、蝦、淡菜、魚塊都保有原本的柔軟，配一下墨西哥莎莎醬，帶點辣更好吃

蘿拉雞肉細扁麵，吃了好多次都不覺膩

松露蕈菇燉飯，松露的味道很重，吃在口中的味道更濃郁，軟硬適中的米粒口感也棒

托斯卡納燉羔羊膝，下頭襯了玉米糕，上次吃過後，這次也想再吃一次

羅馬風味斑節蝦透抽卷，透抽內暗藏玄機，一整尾斑節蝦塞在腹中，洋芋泥襯底，旁邊像是炸薯球的其實是炸玉米糕，第一次嘗試，也好吃

蒸烤大比目魚佐奶油檸檬醬汁，不過今天沒有大比目魚，換了另一種魚，好像沒上次的細嫩，還是大比目魚的肉質比較好吃

海鮮披薩，第一次在這吃披薩，喔！好吃耶，薄餅脆，餡料的部分味道也鹹香夠味

冷霜蛋糕

巧克力派，熱的！苦甜的巧克力香味，超好吃

算一算，這次已經是五訪了，會一直選擇來這，很大的一個原因是東西真的好吃，而且不貴，大該一個人花個一千出頭，就能享受到絕對超值三千的品質，推成這樣...我可沒插股喔！我來吃也是要付錢的喲~^^

Pierrot Bistro別廬洋館
台北市龍江路114巷1號
(02) 2515-5377