'12.01.28 龍年第一彈 Pierrot Bistro別廬洋館

又來報到了,年初六回台北後的第一餐,獻給了別廬,主要是因為要招待香港回台過年的好朋友,這裡的餐點表現,我想應該不會讓我失禮

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麵包盤,沾油醋,因為真的很好吃,一開口就不容易停下來

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凱薩沙拉,這次雖然還是點了凱薩,但味道完全不同了,微微的辣香,讓味蕾全跳了起來,我忍不住問這醬是怎麼調的?Ryan說,是用Mayonnaise做基底,辣根醬、芥末子、Mustard和一些些的Tabasco,所以味道做得重些

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法國皇家田螺盤佐洋芋泥襯生菜,基本咖了,已成必點菜式

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義式香酥海鮮,薄薄的麵衣,炸得相當酥脆,裹住的墨魚圈、蝦、淡菜、魚塊都保有原本的柔軟,配一下墨西哥莎莎醬,帶點辣更好吃

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蘿拉雞肉細扁麵,吃了好多次都不覺膩

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松露蕈菇燉飯,松露的味道很重,吃在口中的味道更濃郁,軟硬適中的米粒口感也棒

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托斯卡納燉羔羊膝,下頭襯了玉米糕,上次吃過後,這次也想再吃一次

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羅馬風味斑節蝦透抽卷,透抽內暗藏玄機,一整尾斑節蝦塞在腹中,洋芋泥襯底,旁邊像是炸薯球的其實是炸玉米糕,第一次嘗試,也好吃

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蒸烤大比目魚佐奶油檸檬醬汁,不過今天沒有大比目魚,換了另一種魚,好像沒上次的細嫩,還是大比目魚的肉質比較好吃

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海鮮披薩,第一次在這吃披薩,喔!好吃耶,薄餅脆,餡料的部分味道也鹹香夠味

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冷霜蛋糕

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巧克力派,熱的!苦甜的巧克力香味,超好吃

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算一算,這次已經是五訪了,會一直選擇來這,很大的一個原因是東西真的好吃,而且不貴,大該一個人花個一千出頭,就能享受到絕對超值三千的品質,推成這樣...我可沒插股喔!我來吃也是要付錢的喲~^^


Pierrot Bistro別廬洋館
台北市龍江路114巷1號
(02) 2515-5377

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