酸甜苦辣舌知道

'11.12.19 景大於食的 RAMA泰

標榜著泰式頂級料理，號稱有皇室御用主廚坐鎮，又位在ATT 4 FUN 10樓，剛好可以觀看旁邊101大樓的雄偉，戶外還有一片發著藍光的游泳池讓這裡的夜晚更顯美麗，所有絕佳的條件都到齊了，很期待接下來的美食饗宴

用竹簍子裝著的泰國米飯，服務員會幫忙盛飯，吃一口，哪裡怪？哇哩咧…冷飯，在這樣的寒冬夜裏，居然讓我們吃冷飯，一整個涼掉的飯，就先扣了大把分數

炭烤雪花豬頸肉沙拉，豬肉脆，味道香中帶點微辣，不錯吃，不過一整盤感覺吃不到幾塊肉

月亮蝦餅，屬於比較厚版的蝦餅，可以看到蝦肉，厚實彈牙的口感，味道尚可，總覺少了些酥香的鮮蝦味，得沾著附的佐醬提味

紅咖哩雞肉，不會很辣，透點甜，味道算是還不錯囉，雞肉的口感稍差，可能是用雞肉片的關係，嫩中還是帶了點乾澀，有點煮過頭的感覺

蒜酥田雞腿，怎麼說呢，炸過頭啦，田雞腿就已經沒啥肉了，有些地方還乾癟癟，香是很香，沒炸壞的部分肉質也OK，只是啃到乾硬的肉時，就是有種很掉漆的感覺

打拋炒豬肉，基本的泰菜，不過我最多給六十分，味道一點都不到位，沒有重鹹、辣香，毫不過癮

蝦醬空心菜，也是有些sorry，蝦醬的味道若有似無，不得俺疼

清蒸檸檬鱸魚，魚肉還頗細緻，酸味不足，也沒能透進魚肉裡，普普通通的表現

泰味烤香蕉，怪，一整個怪，香蕉像是被壓扁後去煎焦表面，口感有些像還帶點水分的脫水香蕉乾，不能說不好吃，只是應該不會再嚐試吧

香甜黃金南瓜，把南瓜蒸一蒸，淋上椰奶上桌

椰子三味湯圓，很甜，這是吃這道甜品的人的感言

龍眼白玉粥，我果然有慧根，四個人中，我的甜點味道最好，不會太甜，淡淡的龍眼香，味道剛剛好

雖然打著頂級旗號，但給我們的感覺卻不頂級，view不錯，餐普普，這時我只覺得非常泰還比較好吃，心想可惜！又浪費了一個好地點

RAMA泰 泰式皇家主題式餐廳
台北市松壽路12號10樓 (ATT 4 FUN)
(02) 7737-9998