'11.12.08 林口好味道 悅日本料理

想在林口找一家還不錯的餐廳真是件難事,這家日本料理總算比較有水準,食材與美味不會輸給台北同個Level的餐廳喲

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第一道沙拉,帆立貝、燻鮭魚、碎魚肉丁、厚玉子與生菜,用和風油醋調味,略帶酸味,清爽,還不賴

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生猛鮮蠔,超鮮甜的,沒有腥臭味

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生魚片,五種魚生,也都新鮮好吃

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烤紅喉,這尾魚也烤得夠水準,皮酥肉嫩還帶汁

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地震魚湯  ,這個厲害,第一次吃到,湯有點甜,肉質滑嫩帶些膠質感,老闆說這一定要趁熱吃,因為冷掉後會整個凝結

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四貫握壽司,雖然沒有美美的擺盤,但味道都還OK

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烤牛肉,可惜焦熟了點,如果可以再生個幾分會更好

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馬糞海膽山藥泥,鮮鮮鮮,鮮美無比的馬糞海膽搭著黏稠的山藥泥,不錯吃

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味增魚湯,滿滿的魚料,熱熱的喝,作為這一餐的結束

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悅日本料理
桃園縣龜山鄉文興路140號
(03) 327-2379

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酸甜苦辣舌知道

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