'11.11.27 四訪 Pierrot Bistro別廬洋館

這是今年的第四訪,選了大致相同的菜式,當然也試了一些新味道

一樣有餅皮沾油醋炸義大利麵條

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凱薩沙拉,還是覺得上頭一片片的Padano起司,為這道沙拉大大加分

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Eddi特別招待的甜白酒

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法國皇家田螺盤佐洋芋泥襯生菜,還是覺得漂亮,田螺料理的沒有土味,把肉挖出來搭生菜、洋芋泥一起吃很不賴

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嫩煎鮮鴨肝,鴨肝肥美與紅酒洋梨超搭

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海味墨汁燉飯,烏嬤嬤的一盤燉飯,非常有味道,這應該就是墨汁的香吧,裡頭的墨魚圈軟Q不爛,米粒帶些心,Perfect

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蘿拉雞肉細扁麵,這道也超香濃,第一次吃到時感覺相當驚豔,這次再度享用,驚豔依舊

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蒸烤大比目魚佐奶油檸檬醬汁,魚肉細緻,軟中帶汁,搭配奶油檸檬醬汁和洋芋泥,味道也相當具有衝擊感

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巴馬火腿捲,披薩捲起來當然就不是披薩了,裡頭捲了火腿、乳酪,外皮烤得酥脆,也是好吃

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托斯卡納燉羔羊膝,燉的軟爛透味的羊膝,沒有羊羶只有美味,瞧!筋都化成了膠質,讚啦

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布蕾派,今天的甜點也好吃,搭著漿果酸甜交雜,讓甜不會過膩

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'11.09.11 有朋自遠方來•Pierrot Bistro別廬洋館

'11.09.10 神的左手小丑的右手•Pierrot Bistro別廬洋館

'11.05.19 小丑的義式鄉村料理Pierrot Bistro別廬洋館


Pierrot Bistro別廬洋館
台北市龍江路114巷1號
(02) 2515-5377

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