'11.09.26 走進貴婦的世界嚐美食.Beata té

Beata té的義大利原文意思是「你好幸福」,洋緹在BELLAVITA 4樓所開設的高級版,當然還是以義大利料理為主,今兒且一試餐點,看看可否有幸福感覺

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先點了兩杯鮮打果汁,青蘋果汁奇異果汁,然後邊看菜單決定晚餐內容

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帕瑪火腿凱薩沙拉,蘿蔓與薄薄帕瑪火腿,還有特別的起司餅,交織出清爽鹹香的好滋味

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鮮煎鴨肝酒漬櫻桃醬,肥滋滋油膩膩的鴨肝,以酒漬櫻桃醬去膩,又不失鴨肝肥美香氣

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刨片黑松露干貝義大利培根卷,干貝捲以培根,微煎焦的馬鈴薯餅襯底,刨上黑松露片,淋上松露醬,這道菜的組合相當匹配,味覺的享受滿溢口中

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鵪鶉牛肝菌菇手工細麵,這個味道有些不符口味,不是不好吃只是一股不會形容的油味,我猜是鵪鶉的油脂味,總之我不愛

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明蝦海鮮龍蝦醬手工餃,餃皮帶些Q勁,裏頭是飽滿的蝦末內餡,濃郁的龍蝦醬鮮味,好吃

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螯蝦番紅花海鮮燉飯,真是漂亮,標準的色、香、味俱全,番紅花的香氣讓燉飯不但色美還味香,舞爪的螯蝦更是讓這道燉飯添色不少

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炭烤海鮮盤/明蝦、墨魚、干貝、毎日鮮魚,搭配了一小杯很特別的橄欖油,裏頭浸泡著碾碎的橄欖肉,海鮮的部分就是充滿鮮甜味,嚐得到新鮮

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一杯熱茶配甜點

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提拉米蘇,小小一塊搭著一堆水果丁

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巧克力蘇芙蕾香草冰淇淋,ㄟ…明明就是巧克力溶岩嗎!還好冷、熱交融的滋味不錯吃就是囉

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你幸福嗎?有啦,吃飽就有幸福的感覺啦哈哈


Beata té
台北市松仁路28號4樓 (BELLAVITA 4F)
(02) 8789-1799

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酸甜苦辣舌知道

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