'11.07.30 千年鱘龍魚游山中.千戶傳奇

結束了早上滿月圓的行程,中午要在千戶傳奇生態農場一嚐鱘龍魚大餐,只是往千戶的路還真不好找,一路上錯過了好幾次該轉的岔路,不過最後還是順利抵達便是囉

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水中活化石的鱘魚,在這裡成功的人工養殖,也才讓人有機會一試美味

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白斬雞,滑嫩的雞肉,不錯吃

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鱘龍刺身,覆蓋在冰下的刺身,個人並不喜歡這種口感,有點硬

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菠蘿魚排,魚沒有啥味道,完全靠淋在外頭的酸甜芡汁添味,普通

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珍味拼盤,三道開胃冷菜,都還不錯吃

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清蒸鱘龍魚,蒸熟後的魚肉比生魚片好吃太多了,口感很棒,味道也不俗

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五福鱘龍柳,媽呀!這道是今日之最,超級好吃,特別的口感和呈現的味道,一直想再來一口說

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清炒高麗菜,一般般

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蠔油什錦鮮菇,還是一般般

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無錫排骨,有軟有爛,蠻容易骨肉分離,只是味道就…一般

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養生鱘骨湯,這個真的好喝,順便把之前沒吃完的刺身往鍋裡扔,一下就燙熟的魚肉,也變得好吃多;話說這個鍋湯還真養身,除了一堆中藥材,鱘魚軟骨化成膠質,果然是滋陰補陽ㄚ

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水果、甜點,最後吃點西瓜和頗濃味茶凍,結束這一餐

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千戶傳奇生態農場
新北市三峽區有木里有木154-3號
(02) 2672-0758

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