'11.06.25 看似廢棄廠房的寶萊納啤酒餐廳

位在龜山工業區的寶萊納,按著地址索驥來到南僑化工的工廠大門口,左看右看卻看不出餐廳在哪?只好拿起電話確認餐廳位置,還真的在裏頭…暈!這家寶萊納還是他們的啤酒示範店,裏頭有整套的釀酒系統,定期會有德國釀酒師在裏頭釀酒,所以有機會能遇見德國佬釀酒喲

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當然還是一杯啤酒消暑解渴

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中午我們簡單點了些東西來吃,一樣先來個德國麵包圈配肝醬和牛油,外韌內軟的麵包真是越嚼越香,尤其配著肝醬、牛油一起吃更是好吃

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這家寶萊納另外配合了一家日本料理本場流,我們也挑了其中的香酥可樂餅來試試,入口時內餡相當燙口,馬鈴薯泥混合了一些蔬菜末,雖不至難吃,但很普通

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巴伐利亞肉腸拼盤,這次點了混合的所以可以嚐到四種不同的味道,ViennaNürnbergerPork and Cheese Sausage,不過我搞不清楚哪種是哪種就是了,只記得深紅色的那根味道最特別,有股相當濃烈的特殊味,一樣可以搭洋芋泥、黃芥末與酸菜,多種組合味道選擇

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焗烤多利魚,焗烤的起司香,裏頭軟嫩到入口即散的魚肉,刺已經處理乾淨,味道也都有滲進肉裏,意外的超好吃

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與先前去過的北藝大店相比,除了餐點差不多外,整個裝潢風格大不同,各有各自的特色,不過老實說,我還是比較喜歡北藝大的多一點

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寶萊納啤酒餐廳(桃園釀酒廠示範店)
桃園縣龜山鄉龜山工業區興邦路35號
(03) 367-6321

飲酒過量,有害健康

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