酸甜苦辣舌知道

'11.06.22 三十一樓到了．紫艷中餐廳

二訪這家位在W Hotel 31樓的YEN中餐廳，上次吃的是套餐，這次就來單點唄

冰鎮愛玉紹興黃酒醉雞，淡紫色像是愛玉凍的玩意兒，入口遇熱化為酒液，搭配肉嫩的醉雞，非常推薦一試的冷菜

筍尖蝦餃皇，嫩筍與彈牙鮮蝦包入水晶餃皮中，還不賴

櫻花蝦醬蒸燒賣，不錯吃，上頭的櫻花蝦醬讓燒賣多點兒味，不那麼單調

櫻花蝦臘味炒蘿蔔糕，頗特別的一道炒蘿蔔糕，吃起來不俗

檳榔花肉絲炒時蔬，好好吃！微鹹中帶著蔬菜的清甜，實在忍不住得一口接一口

鴻運乳豬，皮薄脆，帶著薄薄一層瘦肉，蘸醬或搭配漬菜別有一番滋味

經典揚州炒飯，不油不膩也不會太乾，飯粒是粒粒分明，鮮蝦Q彈，好吃的炒飯

芝士焗蝦球，超大顆的蝦球，裹滿了起司稍微焗烤過，香濃芝士味在咬下超彈蝦肉時，整個滿溢嘴中，只是味道真的太濃了，第二顆就開始膩囉

鹹蛋奶黃流沙包，光看那黃澄澄的金黃流出口水就跟著也流了下來，帶著微鹹的奶黃內餡，即使滾燙也迫不及待的送入口中一品好味

青檸雪葩楊枝甘露，酸酸甜甜，芒果味多

酒釀圓子佐擂沙湯圓，淡淡的酒釀搭了兩顆芝麻湯圓

單點PK套餐，結果是單點獲勝，其實一餐吃下來的費用差不多，如果可以就選幾道喜歡的菜，比較不會遇到自己不喜歡的菜色

'11.04.27 W Hotel 高空新粵式料理 紫艷中餐廳YEN

紫艷中餐廳YEN
台北市忠孝東路五段10號31樓 (W Hotel , Taipei)
(02) 7703-8768