酸甜苦辣舌知道

'11.03.11 歐風老宅新生命 GALERIE Bistro

昭和6年西元1931年，這棟白色花園洋房在這兒落地生根，80歲的老建築在2008.7.26年變身為GALERIE Bistro，經營起歐式料理餐廳，在這裡除了美食，還能欣賞老建築的美

凱薩沙拉加烤嫩雞，凱薩沙拉的部分還算OK，烤嫩雞少了一些Juicy的感覺，差了點，也許下次就不用再加啦

香煎碳烤鱒魚捲，味道不如預期的香濃，可能是被番茄和配菜的湯汁給稀釋掉，而且魚本身也沒入味，雖然有起司的奶香，可惜入口後激不出味蕾的反應，今天比較失算的一道

義大利洋芋麵疙瘩佐洛克福乳酪奶油醬，洋芋麵疙瘩很濕軟，搭配著濃郁的奶油醬，相當夠味，好吃

西班牙海鮮飯，海鮮料相當豐富，番紅花煮出的金黃飯粒，特殊的香料味，組合的很不賴，唯一可惜的是…量有點少

法式薯條，店家熱情招待，灑上大蒜粉和起司粉的薯條，可以沾沾附的番茄醬或美乃滋，香酥的薯條還算好吃的

經典薄餅，薄餅裡包著厚蛋、火腿和切開後還牽絲的瑞士蜂窩乳酪起司，不錯吃

傳統義大利式提拉米蘇，差強人意的表現，用的是手指餅乾，可惜味道沒能達到我們喜歡的標準，香氣、口感差了那麼一點

焦糖香蕉萊姆薄餅，薄餅果然還是他們的強項，不似可麗餅的薄脆口感，這裡的薄餅是軟的餅皮，裡頭包著萊姆酒處理過的香蕉，外頭淋上看起來像巧克力醬的焦糖醬，搭配一些鮮奶油和新鮮香蕉切塊，值得一試的甜點

老建築裡的食物，看來需要碰些運氣，好吃的很好吃，但也有些不怎麼樣的，至少在裡頭用餐的感覺還算舒服，不過可能我們用餐時刻人還不是很多，所以得以安靜用餐，不然從桌距狹窄的情形看來，人多的時候應該會顯得擁擠、吵鬧吧

GALERIE Bistro
台北市南京西路25巷2號
(02) 2558-0096