酸甜苦辣舌知道

'10.11.19 一串時尚、美味與東區夜景的串燒 狠牛獨創原味串燒

一踏進狠牛，很沒有串燒店的feel，極簡的日式禪風設計，開放的無煙燒烤吧檯，昏暗中透著一股時尚感，完全顛覆大口吃肉、大碗喝酒的豪邁，今天剛好被安排在窗邊，還能同時欣賞SOGO附近街道夜景

上菜，先來個起司鮭魚卷，以豆皮包捲著鮭魚和起司下去烤，鹹香的滋味，很特別的組合，旁邊附的和風沙拉則是可以無限續加喔

杏鮑菇，鮮嫩汁飽滿，不能錯過

除了吃燒烤，還點了個奶油蒜頭海鮮鍋，添一些暖意，湯頭很不賴，不過後來加完清湯後，味道就淡了不少

雞軟骨，本來無味之物，烤至焦香後，嚼起來也別有一番風味

鹽烤松阪豬，保有松阪豬的脆度，好的肉用點鹽烤就很好吃了

酥炸軟殼蟹，底下襯了炸牛蒡條，軟殼蟹超好吃的，我始終無法招架此一美味，牛蒡炸的就有點過油，不優了

接下來的三串牛…不是很狠耶…並沒有特別好吃

 PRIME沙朗牛

安格斯牛小排

起司牛肉

醬烤雞腿肉，味道OK，夠嫩

花枝明太子，很特別，花枝的Q脆捲上明太子，相當好吃

醬烤獅子頭，這也好吃，醬的味道真的上的很好

培根番茄，噴汁的番茄甜甜的，配著烤的香鹹，煙燻味十足的培根

明太子飯糰，可愛的日式小飯糰，混著滿滿的明太子

烤年糕，越嚼越香，可以沾一下附的沾醬，增加點鹹甜的滋味

味增米棒，紅味增的甜香，刷上米飯捏出的米棒表面，米飯香與味增的香合的很協調

法式羊小排，不羶，肉也不會過老，很容易咬斷，還不錯吃

大腸頭，大腸獨有的騷味，烤過後的大腸表皮帶著酥脆，咬下又是很軟嫩的口感

香魚，烤得很漂亮，魚皮都很完整，擠上檸檬汁，好吃

甜點就烤水果啦，烤過的水果吃起來挺特別的

焦糖烤蘋果

烤水果拼盤，有鳳梨、葡萄和之前點過的蘋果

適合三五好友，在輕鬆的夜晚，傍著窗外城市的繁華夜景，給人享美食聊是非的好地方

狠牛Grill bull獨創原味串燒
忠孝東路四段1號6樓 (捷運忠孝復興站5號出口)
(02) 8773-6069