酸甜苦辣舌知道

'12.05.17 名廚也有副牌 D&C Bistro

牛排教父鄧有癸，繼DANY & COMPANY後，2011年11月於內湖地區，以Bistro型式開始了旗下第二家餐廳，與D&C不同，這裡主要以單點的方式點餐，價格上也稍微便宜一些，與大多數人定義的Bistro也不同，以D&C為名，他提供了更為精緻的餐點

'12.05.01 小山堂 一群人的午餐篇

一群人，有大有小，台北市哪裡能午餐呢？我很自然的想到了小山堂，這裡的空間大也不怕吵，吃的餐點也還不錯，OK，成行

'12.04.27 御廚的小酒館 Just in Bistro & Wine Bar

新加坡御廚郭文秀Justin Quek，在台灣開設的小酒館，2011/6/20在NEO 19一樓正式開幕，而原本的忠孝店在今年一月結束營業，同時忠孝店的主廚James則轉戰過來信義旗艦店

'12.04.03 夜太美，琉璃琉器 小山堂

再度來到琉璃工房開設的小山堂，我就說我一定會再回來，並且很快就實現了這個預告

'12.03.10 一遇鍾情的小山堂 TMSK

有些人，見一次面就愛上對方，有些地方，一遇上就讓人流連忘返，這個小山堂，來一次，就會想要再來第二次；琉璃工房在松山文創園區(原台北松山菸廠)，利用舊廠房開起餐廳來，有戶外區與一整個開放的室內空間，可以看到不少琉璃展示，最厲害的還是整片琉璃牆的吧台，不管在裏頭在外頭，都可以好好放鬆享受一下悠閒與美食

'12.02.17 貓兒去哪了？貓下去西餐快炒小館

這裡沒有貓，卻叫貓下去，用台語發音，也許就能發現老闆的令人莞爾，這裡只營業晚上，只接受四人以下預約，5：30開張，然後店門外就可以看到排隊等著用餐的客人，生意可好的很，一點也不"貓下去"

'11.07.16 山中有水，水邊有間．名流水岸慢食藝術館

早上的天氣陰陰的，往烏來的路上，一邊驅車前進，一邊注意這家多年前曾光顧過的山間餐廳入口，終於出現在眼前的大門，轉車向下開進餐廳停車場，停妥車後，開始飄下毛毛細雨，我們也打緊進到餐廳裡，換下鞋，餐廳裏的木質地板和禢禢米是不穿鞋的，好讓人可以舒舒服服的用上一餐

'11.05.29 數大便是美，量大就是撐．Live食尚藝廊

該怎麼形容第一次看到兩人才扛得動的盤子上桌時的震撼，在這裏有種到了巨人族的錯覺…一切都大！大！大！

'11.05.07水相餐廳內的春夏秋冬

今年的母親節，又是兩家人一起過，今年選了台中水相餐廳當成慶祝的地點，水是這家餐廳很重要的元素，彷彿倚水而建的灰色建築物，裏頭左、右兩層樓巧妙的區隔出春、夏、秋、冬，四個各有特色的用餐空間，原本安排在2F的秋，但後來考慮老人家爬樓梯不便，最後落在中間的吧檯區，就沒有四季之分了

'10.12.29 新鮮食材在現代與傳統間交錯 驢子餐廳

驢子一點也不驢子，提供的是歐陸料理，以創意入菜，混搭各種新鮮食材，呈現出道道不一樣的新口味；一入店內就能看到店內馬賽克的裝飾，裏頭寬廣的空間，昏黃的燈光，營造出舒適的用餐環境

'10.11.09 有緣身在此山中 只因 大山無價

一夥人、幾部車，沿北宜公路接踵上山，在這寧謐山景中的一棟建築物前停了下來，是我們的目的地，大山無價到了

'10.03.19 春不春酒...偉克商人

偉克商人，不失我所喜歡的幾家餐廳之一，特別的大溪地風格，所有的雕刻佈飾，包括壁上所貼的樹皮壁紙都是特別從國外送來的，不過店內的畫作則是店內的一位美才女所繪，晚上的氣氛尤佳，雖然今天是來吃午餐，白天也別有一番滋味

'10.03.15 我在RUE 216進行一場"新舊世界之爭"

與RUE216結緣…緣起~Crystal的品酒會E-mail通知，咦~RUE216，哎呦…新餐廳耶，幾天後的FB上，推薦名單跳出了RUE216，喔~這不是之前的……先加入再說啦，剛好正想辦一場餐會，與一群年輕醫師，電話問了Crystal，她覺得餐廳還不錯，所以很快的就安排了這場”新舊世界之爭”。

南隆河的Syrah與南澳的Shiraz，同種同源不同地區的老藤，開啟了這場戰爭，2006 Domaine de la Mordorée Lirac White La Reine des Bois配的是馬賽海鮮濃湯，這支白酒帶點微酸，與餐前閒聊的白酒比起來，果香味、酒體也比較重，配海鮮濃湯不錯，滿滿的海鮮湯料，湯的味道偏重口味，濃郁的湯裡口口都吃的到碎魚肉。

'10.02.26 巷內的~Just In Bistro & Wine Bar ZXE

Justin Quek（新加坡總理御用主廚）繼La Petite Cuisine，在台第二家餐廳，走的是輕鬆簡單的風格，餐點也是以單點為主，除了MENU所列，還有小黑板上的Daily special可以選擇

PS.Just In Bistro & Wine Bar 2011/6/20在信義NEO19開了新分店，2012/1月結束忠孝店營業

'09.06.26 Kitchen 38

東豐街上的一家歐陸料理，黃色的招牌，其實不怎麼起眼，店裡的感覺還蠻舒服，適合約會談心，只可惜今天個兒是工作

吃的東西還算不錯，我們單點了松露烘蛋、Pizza、松露牛肝菌燉飯、牛肉燉飯、松露鳥巢麵做Share，主餐自點，我選了松露小牛肋排；一整個吃下來，好像都是松露味，不過配合這家店的餐點價格，就是淡了點，但大致上算OK了

'09.05.27 在玻里尼西亞大溪地遇見南隆河教皇新堡 偉克商人