舌尖上的惡魔
圖片再美,不聞其香
文字再棒,不得其味
唯有親嚐,方知美妙
我吃故我胖
要我不吃,我辦不到

目前日期文章:201203 (17)

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'12.03.28 桌上的黑鑽 松露之家

二訪松露之家,上次用餐經驗,留下的是滿滿的松露香氣,因為我們把桌上的松露橄欖油徹底的使用在每一道菜上,這次不這麼做了,配合白蘆筍的季節還是應該享受一下原本的味道

松露01

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松露因為會散發類似公豬發情時分泌的費洛蒙氣味,以前的松露獵人會用母豬來找,但因為豬就是豬,很難控制,可能一口就吞下珍貴的松露,所以後來改訓練狗來取代尋找的任務

不同的季節有不同松露

二至十月是春、夏季松露,其中二月至五月有「畢昂切多白松露Tuber Albidum Pico.

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'12.03.28 探索,發現好味兒 櫻之居日本料理

IMG_1771

習慣了在台北找吃的,偶爾往別處尋覓,發現新大陸的感覺也是令人開心的一件事,這家位在桃園市的日本料理,採無菜單Omakase1,000+10%起,喔~有附設停車場耶,這樣方便多囉

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'12.03.27 一起到富基漁港吃海味

一行人殺到了富基,先採買生猛海鮮,再找一家店料理,這應該是大多數熱愛海鮮的饕客,來這兒的標準流程吧

富基14

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'12.03.26 拼鯸鮐,死神鐮刀下的美味 燈燈庵

鯸鮐,河豚也,古有蘇軾拼死吃河豚,我呢也要在死神鐮刀下嚐美味,只是訂位時沒溝通好,原本的河豚全餐沒了,只剩下三品可嚐,有些遺憾

燈燈01

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'12.03.23 吃不膩 別廬洋館

點了些差不多的菜式,也試了些不同的美味

Pierrot10

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[大巷小弄] 桃樂絲英國茶館

這裡應該要喝個下午茶,不過今兒個是來Brunch啦,店雖不大,黃色系簡單佈置,營造出讓人放鬆的空間

桃樂絲01

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[大巷小弄] 松舍養生鐵板燒

養生鐵板燒,莫非是和大方、三太一般?別想太多,看價錢就知道不是了,養生何在?原來是因為有提供無限暢飲的養生茶啦

松舍01

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'12.03.14 頂級粵菜港式美點 喆園 J-Garden

內有魚翅,不喜勿入...

吉吉園25

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'12.03.14 小橋流水誰家 富錦街No.108

綿綿陰雨中,走在幽幽寧靜的富錦街上,晃到了108號,城市中難得見到的庭園,小橋、流水、游魚,裡頭是間餐廳,提供簡單的西式餐食,既來之,就點份商業午餐一試唄

富錦02

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Since 1990,主打頂級正統英式城堡下午茶,店內裝潢華麗,企圖營造舒適的用餐環境,當然啦,下午茶本該悠閒,環境的氛圍很重要

古典玫瑰園01

古典玫瑰園經典下午茶,三層點心瓷盤裝盛,由下往上吃

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'12.03.10 一遇鍾情的小山堂 TMSK

有些人,見一次面就愛上對方,有些地方,一遇上就讓人流連忘返,這個小山堂,來一次,就會想要再來第二次;琉璃工房在松山文創園區(原台北松山菸廠),利用舊廠房開起餐廳來,有戶外區與一整個開放的室內空間,可以看到不少琉璃展示,最厲害的還是整片琉璃牆的吧台,不管在裏頭在外頭,都可以好好放鬆享受一下悠閒與美食

小山堂06

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'12.03.08 簡單不簡單的披薩 ZOCA Pizzeria Caffetteria

只有Pizza與甜點,就這麼簡單,打開菜單,數十種選擇,光看就已經眼花撩亂,加上還能自行搭配餡料,讓吃披薩這件事一點都不簡單,而這些Pizza都出自於義大利Verona的主廚兼老闆Zocatelli Federico之手

ZOCA05

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'12.03.04 野宴日式炭火燒肉 

好陣子沒有吃這種手動式的燒肉,突然的心血來潮,就殺來家附近的燒烤店用餐啦

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'12.03.03 會議後… Hotel One

台中的一場教育訓練課程,安排在Hotel One,本來計畫會後要去吃好料,怎知事先替客戶準備的餐點,卻因為大多數客戶不留下用餐,我們也只好幫忙解決囉,一開始我還有之前46樓頂餐廳的不佳印象,不好吃!不過這次的會議餐倒是差強人意,中式料理應該不是頂餐廳提供的哈哈

One08

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'12.03.02 白色義式屋 Bianco taipei

Bianco在義大利文是白色的意思,位在仁愛圓環附近的小巷裡,從建築物外觀到內裝都以白色呈現,中午的生意挺夯的,還好早上有打電話預約,把最後一張桌先留了下來

Bianco01

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'12.02.28 雨中椿園 茶六懷石料理

隱身陽明山中的椿園日式會館,往外雙溪方向,到至善路三段71巷見平菁街左轉,沿坡上行遇已經廢棄的川瀨後由門口進入;雨濛濛的天氣,讓這裡的美景多了另一種美,不過也就不能隨心所欲的拍照囉

茶六13

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