舌尖上的惡魔
圖片再美,不聞其香
文字再棒,不得其味
唯有親嚐,方知美妙
我吃故我胖
要我不吃,我辦不到

目前日期文章:201005 (10)

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'10.05.29 綠園道上 小義大利莊園 Little Italy

台中美術館的綠園道上,不少有特色的餐廳叢立其間,今兒個選了小義大利來用餐,這家外觀相當鮮豔醒目的餐廳,且試試這餐點是不是也依樣出色。

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'10.05.16 是烏不是鳥,飄香樹林間 烏樹林花園餐廳

踏青去囉,帶著愉快的心情驅車前往烏樹林花園餐廳,下交流道後,一邊看著地圖一邊找路,途中還經過了龍潭永遠蓋不好的城堡屋,東繞西繞,開進了一條小道…說實話,還真是越開越覺得怪怪,但路實在太窄了,也沒辦法迴轉,只好繼續向前開,幸好不久就發現在前頭迎接我們的目的地啦

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'10.05.14 人多,進去瞧瞧之GoGo Pasta

走在東區,總有一堆可以選擇的餐廳,今天這一家,也是之前閒晃中遇上的一家Pasta餐廳,感覺裡頭人很多,就想說來試試看嚕~

簡單麵包兩枚,附奶油和鮪魚沾醬一小碟,麵包普普,不過沾醬味道調的還不錯

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'10.05.10 昔日英室御用酒,落入餐前杯中物 深庭義式餐廳

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今天的品酒餐會,可說是菜是好菜,酒是好酒,但可惜的是…搭得不好,所以沒有加成的效果啦,可惜~

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Germany-6.gif Moselland Riesling Spätlese

品名:Moselland Riesling Spätlese

年份:2007

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'10.05.08 兩家人共同的第一個母親節-"棗莊古藝庭園膳坊"之旅

今年的母親節,是兩家人結親以來的第一個母親節,為了兩位偉大的母親大人,來到了"棗莊"這個鄉村田園味的客家餐廳

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我不是大廚,我只是喜歡舞刀弄菜煮生活

板烤奶酥三明治,為了讓老婆有不同的餐後甜點,又懶得花一堆時間準備,只好靠一點小工具來偷懶。

工具:三明治機 1台

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義大利菜,算是個人相當喜愛的餐食,沒想到南、北義差別頗大呢,也是啦,台灣小小,南、北台的口味就很不同了,更何況是長長的義大利了。

一個簡單的分法,北義料理偏向使用風乾熟成食材,像火腿、乳酪;而南義料理則是多選擇新鮮時蔬,例如番茄、現採蔬菜,而造成差異的最主要因素則是氣候。

哈,原來我喜歡的義大利菜,大多偏屬北義的料理也~

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我不是大廚,我只是喜歡舞刀弄菜煮生活

白醬,最近心血來潮想說試試作,結果還不賴,簡單到不行,完成後,妙用無窮~

材料:奶粉 4匙、湯塊 1塊、奶油 1匙、起司片 2~3片、大蒜頭 1整顆、麵粉 少許、黑胡椒 少許

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'10.05.02 小蝸牛爬上台北,帶來了… Solo Pasta

「相信,真的有人在乎義大利麵」,台中小有名氣的J-Ping、小蝸牛,在台北的義大利麵餐廳,屬於南義口味,細麵、扁麵、管麵、麵疙瘩、貓耳朵是的,除了義大利麵,你找不到其他主食,因為這裡只賣義大利麵。 

星期天的午餐,心血來潮想出門享受,原本想找個Brunch,但太晚決定,所以大多沒有位置了,忽然想起這家餐廳,確認訂位後就殺了過來。

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